在简易处罚中，如果未告知复议期限，复议期限的计算方式主要依据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定。以下是详细的分析和解答：

1. 一般复议期限：

   • 根据《中华人民共和国行政复议法》第六十二条，适用简易程序审理的行政复议案件，行政复议机关应当自受理申请之日起三十日内作出行政复议决定。这一规定同样适用于未明确告知复议期限的简易处罚情形。若处罚决定中未明确告知复议期限，申请人仍应在此三十日内提出复议申请，以确保自身权益得到及时保护。

2. 复议期限的起算点：

   • 复议期限的起算点通常是从申请人知道或应当知道该行政行为之日起计算。在简易处罚中，如果处罚决定书未明确告知复议期限，但明确告知了处罚决定的内容和救济途径（如可以申请复议），那么申请人通常会在收到处罚决定书时即知道该行政行为的存在。因此，复议期限的起算点可以认为是申请人收到处罚决定书之日。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果因为某些特殊原因（如处罚决定书未送达、送达延迟等），导致申请人未能及时知道该行政行为，那么复议期限的起算点可能会相应推迟。在这种情况下，申请人应尽快了解相关情况，并在知道或应当知道该行政行为之日起三十日内提出复议申请。

4. 复议期限的延长：

   • 根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，情况复杂，不能在规定期限内作出行政复议决定的，经行政复议机构的负责人批准，可以适当延长，并书面告知当事人；但是延长期限最多不得超过三十日。不过，这一规定主要适用于行政复议机关作出复议决定的期限，而非申请人提出复议申请的期限。因此，在简易处罚中，如果未告知复议期限，申请人仍应按照上述三十日的规定提出复议申请，除非有特殊情况导致期限起算点推迟。

建议：

• 如果您在简易处罚中未被告知复议期限，建议您尽快咨询相关法律专业人士或行政复议机关，以了解具体的复议期限和申请流程。
• 同时，您也应保留好相关证据（如处罚决定书、送达回证等），以便在提出复议申请时能够证明自己的权益受到侵害。

总结：在简易处罚中，如果未告知复议期限，申请人通常应在收到处罚决定书之日起三十日内提出复议申请。如有特殊情况导致期限起算点推迟，申请人应尽快了解相关情况并依法提出复议申请。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。