当对方不还钱，你选择起诉后，对方可能会面临一系列法律后果，具体如下：

1. 诉讼过程中的影响

   • 被通知参与诉讼：一旦你向法院提起诉讼并被受理，法院会依法向对方（债务人）送达起诉状副本、应诉通知书、举证通知书等法律文书。对方需在规定时间内提交答辩状和相关证据，表明自己的观点和立场。如果对方无正当理由拒不到庭，法院有权进行缺席判决，即根据你提供的证据和陈述进行审理并作出判决。
   • 财产可能被保全：在诉讼前或诉讼过程中，你可以向法院申请财产保全，要求法院对债务人的财产采取查封、扣押、冻结等措施。法院在审查申请符合条件后，会作出财产保全的裁定，并立即执行，以防止债务人转移、隐匿财产，确保后续判决的执行。

2. 判决生效后的影响

   • 履行还款义务：一旦法院判决债务人应还钱，债务人需按照判决书规定的期限和方式履行还款义务，包括偿还本金、利息及可能产生的诉讼费用。如果债务人按时履行，则诉讼程序顺利结束，你的合法权益得到实现。
   • 信用受损：如果债务人拒不履行生效判决，其信息将被纳入失信被执行人名单，即“老赖”名单。这将对债务人的信用记录造成严重影响，导致其在金融活动（如贷款、信用卡审批）、商业合作、生活消费（如不能乘坐飞机、高铁软卧，不能高消费等）等方面受到限制。
   • 强制执行：如果债务人在判决规定的期限内未履行还款义务，你可以在法定期限内向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，包括但不限于查询、冻结、划拨财产；拍卖、变卖财产；扣留、提取收入等，以所得价款偿还你的债务。
   • 承担刑事责任风险：如果债务人有能力执行而拒不执行法院生效判决、裁定，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，犯此罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯罪的，还对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。

建议与总结：

• 优先协商：在起诉前，建议双方先尝试协商解决，以减少法律纠纷和成本。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
• 法律维权：如果协商无果，起诉是维护你债权的有效途径。通过法律程序确定债权债务关系，并获得强制执行力，有助于实现你的债权。
• 持续关注：即使执行终结，你仍需关注债务人的财产状况。一旦发现可供执行的财产，应及时申请恢复执行，以维护你的合法权益。

在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如借条、转账记录等，以便在诉讼过程中证明你的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。