起诉后开庭前，原告是可以更改案由和诉讼请求的，但需满足一定条件并遵循法定程序。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与基本原则
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二百三十二条：“在案件受理后，法庭辩论结束前，原告增加诉讼请求，被告提出反诉，第三人提出与本案有关的诉讼请求，可以合并审理的，人民法院应当合并审理。”这一规定明确了在法庭辩论结束前，原告有权增加或变更诉讼请求，虽然未直接提及“案由”的变更，但案由通常与诉讼请求紧密相关，变更诉讼请求往往也伴随着案由的相应调整。
二、变更条件与程序
时间限制：
- 变更案由和诉讼请求应在法庭辩论结束前提出。这是确保诉讼程序顺利进行和对方当事人权益不受损害的重要前提。
理由正当：
- 变更案由和诉讼请求应有正当理由，如基于新发现的事实、证据变化或法律理解的深化等。无正当理由的变更可能不被法院接受，甚至可能被视为滥用诉讼权利。
书面申请：
- 原告应向受理案件的法院提交书面申请，明确说明变更案由和诉讼请求的具体内容和理由。这是确保法院能够准确理解原告意图并作出相应处理的关键步骤。
法院审查：
- 法院会对原告的变更申请进行审查，主要审查变更的理由是否正当、是否损害对方利益等。如果法院认为变更申请合理，会通知被告对新的案由和诉讼请求进行答辩，并可能重新安排庭审时间。
三、变更可能带来的影响
诉讼进程：
- 变更案由和诉讼请求可能导致诉讼延期，因为对方当事人需要时间准备应对新的案由和诉讼请求。这可能会增加诉讼成本和时间成本。
诉讼结果：
- 新的案由和诉讼请求可能涉及不同的法律问题和证据，从而影响诉讼结果。原告应充分评估变更的必要性性和可行性，避免因不当变更而导致诉讼不利。
四、实践建议
提前准备：
- 在起诉前，原告应尽可能全面地收集证据和了解案情，以减少在诉讼过程中变更案由和诉讼请求的可能性。
谨慎变更：
- 如果确实需要变更案由和诉讼请求，原告应谨慎考虑变更的时机和方式，避免给对方当事人造成不必要的困扰或损失。
及时沟通：
- 在提出变更申请前，原告可以考虑与被告进行沟通协商，寻求和解或达成调解协议，以减少诉讼成本和风险。
遵守法律程序：
- 变更案由和诉讼请求必须严格遵守法律程序和法院的规定，确保申请的合法性和有效性。
总结来说，起诉后开庭前原告是可以更改案由和诉讼请求的，但需满足一定条件并遵循法定程序。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。