若法拍车因法院扣留超过三年，您可按以下步骤处理：

1. 核查扣留原因及法律程序
   首先需明确车辆被扣留的具体原因（如涉及刑事案件、民事纠纷保全或执行程序等）。根据《民事诉讼法》第257条，执行中止的情形包括案外人对执行标的提出确有理由的异议、被执行人进入破产程序等；若因被执行人无财产可供执行，法院可裁定终结本次执行程序（《民事诉讼法》第264条）。若车辆扣留超期且未进入拍卖程序，可能存在程序瑕疵，您有权要求法院说明理由。

2. 向法院提出书面异议或申请解除扣留

   • 执行异议：若认为扣留行为违反法律规定（如超期扣留），可依据《民事诉讼法》第232条向执行法院提出书面异议，法院需在15日内审查并作出裁定。
     
   • 申请解除查封/扣押：若车辆已满足解除扣留条件（如案件终结、查封期限届满未续封），可依据《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第28条，向法院申请解除扣留措施。

3. 申请国家赔偿（若存在违法情形）
   若法院扣留行为被确认违法（如无正当理由超期扣留导致车辆价值贬损），您可依据《国家赔偿法》第38条，在确认违法之日起2年内向法院赔偿委员会申请国家赔偿，需提供扣留决定书、车辆评估报告等证据。

4. 参与司法拍卖程序（若车辆已进入拍卖流程）
   若车辆已进入拍卖程序但因故延迟，您可关注法院公告，按《最高人民法院关于人民法院网络司法拍卖若干问题的规定》参与竞拍。拍卖成交后，法院应于15日内交付车辆（《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》第27条）。

注意事项：

• 保留所有与车辆相关的法律文书（如扣留决定书、执行裁定书等）；
  
• 若车辆为唯一生活用车，可依据《民事诉讼法》第264条向法院申请保留必要生活费用对应的财产；
  
• 涉及刑事案件的车辆，需待刑事程序终结后才能处理民事执行问题。
  

建议携带相关材料至法院执行局当面沟通，或委托律师协助处理程序性事务。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。