中午喝了点米酒晚上是否会查出酒驾，这并非一个绝对的问题，而是取决于多个因素的综合考量。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 米酒的酒精含量与饮用量：

   • 米酒虽然酒精含量相对较低，但仍然含有一定量的乙醇。如果你中午饮用的米酒量较大，那么即使经过一段时间的代谢，体内仍可能残留较多酒精。
   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，但总体来说，代谢速度有限。因此，如果饮用量大，晚上时血液中的酒精含量仍有可能超过酒驾标准。

2. 个人代谢能力：

   • 每个人对酒精的代谢能力不同。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高的人，酒精代谢功能较强，可能更快地将酒精代谢出体外。
   • 相反，如果肝脏功能欠佳或代谢能力较弱，酒精在体内的代谢速度就会较慢，更容易构成酒驾。

3. 饮酒与驾车之间的时间间隔：

   • 如果中午饮酒后，间隔时间较长（如6-8小时甚至更久），且期间通过多喝水、适当运动等方式促进新陈代谢，那么到晚上时体内酒精可能已充分代谢，血液酒精含量可能低于酒驾标准。
   • 但如果间隔时间较短（如4-5小时左右）就开车，酒精可能还未完全代谢，血液中的酒精含量容易超过酒驾标准。

4. 酒驾的法律标准与后果：

   • 根据我国相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒驾车；酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为则属于醉酒驾车。
   • 饮酒驾车将面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚；醉酒驾车则将面临更严厉的刑事处罚，包括吊销驾驶证、拘留、罚款以及可能的刑事责任追究。

综合建议：

• 为了确保自己和他人的安全，建议在饮酒后不要驾车，选择其他安全的出行方式或等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾车。
• 如果你确实需要驾车，并且中午饮用了米酒，那么最好在驾车前使用酒精检测仪等工具来检测自己的血液酒精含量，以确保在安全范围内驾车。
• 如果你因食用米酒被初步测出酒驾，可以向交警说明情况，并申请进行血液酒精含量检测以进行最终判定。血液检测结果相对更为准确，能避免因食物等因素造成的检测误差。

总之，中午喝了点米酒晚上是否会查出酒驾，取决于饮酒量、个人代谢能力、饮酒与驾车之间的时间间隔等多个因素。为了安全起见，最好避免在饮酒后驾车。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。