针对您提出的“单位在职人员在外干保安怎么处理”的问题，这主要涉及到保安服务管理的相关法律法规以及单位人员管理的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《保安服务管理条例》的相关规定，保安员必须符合一定的条件，并经过专门的培训，取得保安员证后，方可从事保安服务工作。如果单位在职人员未经许可，擅自在外从事保安工作，这可能涉及到违法违规行为。

一、对于单位在职人员：

1. 合规性检查：单位应首先检查该员工是否具备从事保安工作的合法资质，即是否持有有效的保安员证。

2. 内部管理：如果员工确实在外从事保安工作，单位应了解其具体工作情况，包括是否影响了本职工作、是否存在利益冲突等。根据单位内部规章制度，对员工进行相应的管理或处理，如警告、调岗、解雇等。

3. 法律风险防范：单位应提醒员工注意遵守相关法律法规，避免因违法违规行为给单位和个人带来法律风险。

二、对于保安服务提供方（如保安公司或相关单位）：

1. 合法性审查：保安服务提供方应确保所有招用的保安员均符合《保安服务管理条例》的规定，持有有效的保安员证。

2. 违规处理：如果发现招用了不符合条件的人员担任保安员，保安服务提供方应立即停止其保安工作，并根据情节轻重，给予相应的内部处理或向公安机关报告。

3. 法律责任：根据《保安服务管理条例》的相关规定，招用不符合条件的人员担任保安员的，保安从业单位将面临责令限期改正、警告、罚款等行政处罚；情节严重的，还可能被没收违法所得。

三、对于公安机关：

1. 监管职责：公安机关应加强对保安服务市场的监管，定期或不定期对保安服务提供方进行检查，确保其合法合规经营。

2. 违法查处：对于发现的违法违规行为，公安机关应依法进行查处，包括给予行政处罚、没收违法所得等；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

四、建议与措施：

1. 加强培训：单位应加强对员工的法律法规培训，提高员工的法律意识和合规意识。

2. 完善制度：单位应完善内部管理制度，明确员工在外兼职或从事其他工作的相关规定和审批流程。

3. 加强沟通：单位应与员工保持良好沟通，及时了解员工的工作动态和需求，避免员工因个人原因而违法违规。

综上所述，单位在职人员在外干保安的问题需要单位、保安服务提供方和公安机关共同关注和处理。单位应加强内部管理，确保员工合规从事工作；保安服务提供方应严格审查保安员资质，避免违法违规行为；公安机关应加强监管和查处力度，维护保安服务市场的秩序。