酒驾二次被抓，是能够被查出来的。这主要基于以下几个方面的分析：

1. 交通违法记录系统：

   • 公安机关交通管理部门会建立完善的交通违法记录系统，对每一次交通违法行为进行记录和存档。
   • 酒驾作为一种严重的交通违法行为，其记录会被详细保存在该系统中，包括违法时间、地点、违法行为类型以及处理结果等信息。
   • 因此，当驾驶员再次酒驾被抓时，交警部门可以通过查询该系统，迅速确认其是否有酒驾前科。

2. 驾驶证信息关联：

   • 驾驶证是驾驶员合法驾驶的凭证，其信息与驾驶员的个人身份信息紧密关联。
   • 在酒驾处理过程中，交警部门会记录驾驶员的驾驶证信息，并将其与酒驾违法记录进行关联。
   • 当驾驶员再次酒驾时，交警部门可以通过查询其驾驶证信息，快速获取其历史酒驾记录。

3. 法律后果的加重：

   • 根据相关法律法规，酒驾属于违法行为，且根据违法情节的严重程度，会面临不同的法律后果。
   • 对于二次酒驾的驾驶员，法律通常会规定更为严厉的处罚措施，如吊销驾驶证、罚款、拘留等。
   • 这些加重的法律后果也体现了法律对二次酒驾行为的严厉打击态度，同时也意味着交警部门在处理此类案件时，会更加注重对驾驶员历史违法记录的查询和确认。

法律建议：

• 驾驶员应严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，以维护自身和他人的生命财产安全。
• 如果已经因酒驾被处罚过，更应引以为戒，切勿再次酒驾，以免面临更为严厉的法律后果。
• 如果对酒驾处罚有异议或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。