关于酒驾刑事案件中担保人（这里主要指的是被取保候审的犯罪嫌疑人，因为通常担保人是指为犯罪嫌疑人提供担保的人，而问题中询问的“出门”限制主要针对的是被取保候审者）在取保候审期间能否出门的问题，以下是我给出的详细解答：
结论：酒驾取保候审期间，犯罪嫌疑人并非完全不能出门，但出门需严格遵守一定的限制条件。特别是当需要离开所居住的市、县时，必须事先获得执行机关（通常为公安机关）的批准。
详细解释：
取保候审的法律性质：
- 取保候审是刑事诉讼中的一项非羁押性强制措施。它允许犯罪嫌疑人在一定条件下暂时不被羁押，但仍需接受司法机关的监督和管理。这是为了保障刑事诉讼的顺利进行，同时兼顾犯罪嫌疑人的合法权益。
相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应遵守一系列规定，其中包括未经执行机关批准不得离开所居住的市、县。这是为了防止犯罪嫌疑人逃避法律追究或干扰诉讼程序。
出门的具体限制：
- 在取保候审期间，如果犯罪嫌疑人需要离开所居住的市、县，必须事先向执行机关提出申请，并等待其批准。执行机关会综合考虑案件的具体情况、犯罪嫌疑人的社会危险性等因素来决定是否批准。
- 如果未经批准擅自离开，将可能被视为违反取保候审的规定，导致一系列法律后果，如已交纳的保证金被部分或全部没收，甚至可能面临被监视居住、逮捕等更严厉的强制措施。
特别注意事项：
- 犯罪嫌疑人应仔细查阅取保候审决定书上的内容，并严格遵守其中的各项规定。如果决定书上明确了出门的限制条件，或者公安机关有特别的要求，犯罪嫌疑人必须无条件遵守。
- 在取保候审期间，犯罪嫌疑人应随时接受公安机关的传唤和调查，不得逃避或抗拒。这是犯罪嫌疑人应尽的法律义务。
建议：
- 对于酒驾取保候审的犯罪嫌疑人来说，最好在出门前咨询执行机关或律师的意见，以确保自己的行为符合法律规定。
- 同时，犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供证据，以争取从轻或减轻处罚。
综上所述，酒驾取保候审期间能否出门取决于具体的法律规定和取保候审的决定内容。犯罪嫌疑人应严格遵守相关规定，以确保自身的合法权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议咨询当地的律师或公安机关以获取最准确的信息和建议。