结论：不经允许拍摄别人的证件，是否违法需根据具体情况判断，主要看是否侵犯了他人的肖像权、隐私权等合法权益。
一、可能构成违法的情况
侵犯肖像权
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，任何组织或个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
- 具体分析：证件上通常包含个人的肖像信息，如果未经允许拍摄并公开或用于其他不当目的，如制作假证件、进行诈骗活动等，就可能构成对肖像权的侵犯。此时，侵权者需承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉等民事责任，并可能面临赔偿损失的要求。
侵犯隐私权
- 法律依据：隐私权是公民享有的重要权利之一，根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人隐私权。
- 具体分析：证件上除了肖像外，还可能包含个人的敏感信息，如身份证号、住址等。如果未经允许拍摄并泄露这些信息，就可能构成对隐私权的侵犯。例如，将拍摄到的证件信息上传到网络或出售给他人，导致个人隐私泄露，就可能面临法律责任。
二、不构成违法的情况
- 合理使用：在某些特定情况下，如为了公共安全、新闻报道等目的，且经过必要程序（如匿名化处理、获得相关部门批准等），可能可以不经允许拍摄并使用证件信息。但这种情况非常特殊，且需要严格遵守法律规定和程序要求。
- 非公开传播：如果拍摄证件仅是为了个人保存或记录，且没有将证件信息公开传播或用于其他不当目的，那么通常不构成违法。但需要注意的是，即使不公开传播，如果拍摄行为本身涉及侵犯他人隐私或肖像权（如偷拍、恶意拍摄等），仍然可能构成违法。
三、应对措施与建议
- 要求停止侵权：如果发现他人未经允许拍摄自己的证件，且可能侵犯自己的合法权益，可以要求对方立即停止拍摄并删除相关影像资料。
- 寻求法律帮助：如果权益已经受到损害，如证件信息被泄露或用于非法目的，可以通过协商、调解或法律途径（如提起诉讼）维护自己的合法权益。在此过程中，可以寻求专业律师的帮助，以获取更准确的法律意见和帮助。
- 加强自我保护：在日常生活中，应加强对个人证件信息的保护意识，避免随意将证件交给他人拍摄或复印。同时，定期查看个人信用记录和银行账户等，及时发现并处理可能的异常情况。
总结：不经允许拍摄别人的证件是否违法，需根据具体情况判断。我们应尊重他人的肖像权、隐私权等合法权益，避免随意拍摄、使用或公开他人的证件信息。在必要时，应依法行使权利并承担相应责任。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。