当发生交通事故撞死人且肇事方不给钱时，受害者及其家属会面临一系列的问题和挑战，但可以通过多种途径来维护自身的合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、民事责任与赔偿途径
协商调解：
- 首先，可以尝试与肇事方进行友好、理性的沟通，明确表达自身的诉求，如丧葬费用、死亡赔偿金等，并了解肇事方的实际情况，看是否存在误解或其他原因导致其不愿意赔偿。
- 如果自行协商无法达成一致，可以向处理该事故的交警部门申请调解。交警会根据事故的具体情况和相关法律法规，公正地提出调解方案。
法律诉讼：
- 若调解仍无法解决问题，受害者或其家属可以向人民法院提起民事诉讼。需要准备好充分的证据，如交通事故责任认定书、医疗费用清单、丧葬费用票据、收入证明等，以支持自己的诉讼请求。
- 在诉讼过程中，除了肇事司机外，如果车辆投保了交强险和商业三者险，还可以将保险公司列为共同被告，要求其在保险责任范围内承担赔偿责任。
- 法院将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决，要求肇事方和保险公司在规定的时间内履行赔偿责任。
强制执行：
- 如果在法院判决后，肇事方仍然拒不履行赔偿义务，受害者或其家属可以在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。
- 法院可以采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被执行人的银行存款；查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以确保赔偿义务得到履行。
分期履行与信用惩戒：
- 若肇事方确实无财产可供执行，经与受害人协商或由法院判决，可允许分期偿还赔偿款。但肇事方需严格按照约定的期限和金额逐步履行赔偿义务。
- 对于有能力履行却拒不履行的肇事方，将被限制高消费，并可能被列入失信被执行人名单，影响个人信用。
二、刑事责任与量刑影响
交通肇事罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规导致重大事故，致人重伤、死亡或公私财产重大损失的，将构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑或拘役的刑罚。
- 如果肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，刑罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将面临七年以上有期徒刑。
赔偿对量刑的影响：
- 在司法实践中，积极赔偿受害人经济损失并取得谅解是量刑时从轻处罚的重要情节。
- 若肇事方因经济困难无法赔偿，未能获得受害人及其家属的谅解，则可能面临相对较重的刑罚。
三、综合建议与预防措施
积极面对与协商：
- 肇事方应积极面对事故后果，尽力进行赔偿，并与受害方协商解决方案，以减轻法律后果。
遵守交通规则：
- 驾驶者应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免交通事故的发生。
保险保障：
- 车辆应投保足够的交强险和商业三者险，以在事故发生时提供经济保障。
寻求法律援助：
- 如果受害方在维护自身权益过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更专业的帮助和支持。
总之，当发生交通事故撞死人且肇事方不给钱时，受害者及其家属应通过协商调解、法律诉讼等途径来维护自身权益。同时，肇事方也应积极面对事故后果，尽力进行赔偿，并遵守交通规则，以避免类似悲剧的再次发生。