结论：车被碰后选择私了，但后来找不到对方了，这种情况下您可以考虑通过报警、收集证据以及寻求法律途径等方式来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、报警处理
立即报警：尽管您之前选择了私了，但发现对方失联后，应立即向当地公安机关报案。报案时，尽量提供详细的事故信息，包括事故发生的时间、地点、对方车辆的特征（如车牌号、车型、颜色等）以及对方驾驶员的体貌特征等。
警方调查：警方会根据您提供的信息进行调查，尝试查找对方车辆和驾驶员。如果警方能够找到对方，那么您可以与对方再次协商赔偿事宜，或者通过警方调解解决纠纷。
二、收集证据
现场照片和视频：如果事故现场有留下照片或视频证据，这些将成为您后续维权的重要依据。照片和视频应能够清晰反映事故现场的情况，包括车辆损坏程度、事故发生位置等。
证人证言：如果有目击者看到了事故发生的过程，您可以尝试联系他们并获取他们的证言。证人证言也是证明事故责任的重要证据之一。
其他证据：如您与对方之前的沟通记录（如短信、微信聊天记录等），这些也可能对证明事故责任和赔偿事宜有所帮助。
三、法律途径
提起民事诉讼：如果警方无法找到对方，或者对方拒绝承担赔偿责任，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的事故责任以及您因此遭受的损失。
申请财产保全：在提起诉讼的同时，如果您担心对方可能转移财产以逃避赔偿责任，您可以向法院申请财产保全。财产保全可以冻结对方的银行账户、查封对方的财产等，以确保您在胜诉后能够顺利执行判决。
寻求法律援助：如果您在法律程序中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
四、注意事项
及时行动：发现对方失联后，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或影响自己的维权效果。
了解法律程序：在采取法律途径维权前，了解相关的法律程序和规定是非常重要的。这有助于您更好地准备证据和材料，提高维权的成功率。
最后，车被碰后选择私了但对方失联确实是一个棘手的问题。但通过报警、收集证据以及寻求法律途径等方式，您仍然有机会维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。