刑事上诉期若赶上春节，上诉期不会因节假日而中断或延长，上诉期满日顺延至春节假期后的第一个工作日。具体分析如下：

1. 上诉期的计算规则
   根据《刑事诉讼法》第230条，不服判决的上诉和抗诉期限为10日，不服裁定的上诉和抗诉期限为5日，均从接到判决书、裁定书的第二日起算。这一期限属于法定不变期间，不因节假日中断，但若上诉期满日恰逢法定节假日（如春节），则顺延至假期后的第一个工作日。

2. 春节假期的具体影响

   • 若上诉期最后一日在春节假期内（如除夕至初六），则上诉期顺延至假期结束后的第一个工作日。例如：
     
     • 被告人于2025年1月20日收到判决书，上诉期10日本应于1月30日届满，但1月28日至2月4日为春节假期，则上诉期顺延至2月5日（假期后首个工作日）。*
       
   • 若上诉期最后一日在春节假期前，则上诉期不因后续假期顺延。例如：
     
     • 被告人于2025年1月20日收到判决书，上诉期10日应于1月30日届满，即使春节假期从1月28日开始，上诉期仍于1月30日截止，需在当日提交上诉状。*

3. 实务操作建议

   • 提前准备上诉状：为避免因假期导致延误，建议在上诉期过半前完成上诉状撰写，并预留提交时间。
     
   • 选择提交方式：若上诉期最后一日临近假期，可通过法院电子诉讼平台在线提交，或联系法院确认假期值班窗口，确保上诉状及时接收。
     
   • 保留提交证据：通过邮寄提交的，需保留邮寄凭证并注明邮寄日期；通过电子平台提交的，需保存提交成功的截图或回执。

总结：刑事上诉期遇春节时，需根据上诉期最后一日是否在假期内判断是否顺延。建议提前规划提交时间，避免因假期影响上诉权利。如有具体案件疑问，可直接向我咨询。