在高速上发生车祸且对方全责时，您需要冷静并按照以下详细步骤来处理，以确保自身权益得到充分保障：
一、确保安全与现场处理
确保人身安全：
- 立即开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
- 在来车方向150米以外放置三角警示标志，特别是在夜间或恶劣天气下，同时开启示廓灯和后位灯。
- 迅速将车上人员转移至安全地带，如护栏外或应急车道内，以防二次事故的发生。
拍照取证：
- 使用手机或相机全面拍摄事故现场，包括道路状况、车辆位置、受损细节、碰撞部位以及双方车牌、驾驶证、行驶证等信息。
- 记录目击者信息，并保留相关票据，如拖车费等，这些将成为后续责任认定和索赔的重要依据。
二、报警与通知
拨打122报警：
- 准确报告事故发生的时间、地点和大致情况，等待交警到来进行现场勘查和责任认定。
通知保险公司：
- 及时联系自己的保险公司，说明事故情况并记录报案号。保险公司将指导您进行后续的理赔流程。
三、责任认定与证据收集
配合交警调查：
- 如实陈述事故发生经过，提供所需信息，以便交警准确判断责任。
获取事故责任认定书：
- 这是明确双方责任的关键文件。在对方全责的情况下，责任认定书上会清晰注明。简易程序下，交警可能当场出具；一般程序下，则会在一定期限内（通常不超过10个工作日）出具。
交换信息与收集证据：
- 与对方司机交换姓名、联系方式、驾驶证信息和车辆保险信息等，确保后续联系畅通无阻。
四、车辆定损与维修
联系定损：
- 凭责任认定书联系对方保险公司，约定时间和地点对车辆进行定损，确保所有受损部位得到检查和评估。
选择维修厂：
- 根据个人信任或保险公司推荐选择具备资质的维修厂进行维修。
签订维修合同：
- 明确维修项目、费用及时间，维修过程中如有新增损失应及时与保险公司和对方沟通。
五、索赔流程
准备索赔材料：
- 收集并整理交通事故责任认定书、车辆维修发票、定损单、驾驶证、行驶证、身份证等必要材料。若有人员受伤，还需提供医疗相关证明及费用票据。
协商赔偿：
- 向对方及其保险公司提交索赔资料，协商赔偿范围，包括车辆维修费用、合理交通费用、医疗费、误工费等。
确定赔偿方式：
- 双方可协商由保险公司直接支付维修厂或对方先垫付再理赔的方式，并签订赔偿协议。
六、特殊情况处理与法律途径
人员受伤处理：
- 若有人员受伤，应立即拨打120急救电话并将伤者送往医院救治。
- 伤者需妥善保存医院的诊断证明、病历、检查报告和医疗费用发票等相关证据。
- 伤情严重时，可在治疗终结后向有资质的鉴定机构申请伤残鉴定，以确定伤残等级和相应的赔偿金额。
协商不成时的处理：
- 若无法与对方或其保险公司达成一致意见，可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维权。注意诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利受损之日起计算。
寻求专业帮助：
- 在处理过程中如遇困难或对方不配合，可咨询或聘请专业律师提供帮助。律师将提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地维护自身权益。
综上所述，面对高速事故且对方全责的情况时，您应保持冷静、有序地进行现场处理、责任认定、车辆维修及索赔等工作。在必要时寻求法律途径以维护自身合法权益是至关重要的。