在酒店放烟花发生火灾，责任归属需根据具体情况来判定，但通常可能涉及酒店方、放烟花者以及可能存在的其他责任方。以下是从不同角度进行的分析：
酒店方的责任：
- 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，酒店作为公共场所的管理人，对入住的客人负有安全保障义务。这包括提供安全的住宿环境，预防和制止可能发生的危险。如果酒店未能尽到这一义务，比如未设置明显的禁止燃放烟花标志，或者未采取必要的安全措施来防止火灾的发生，那么酒店可能需要承担相应的赔偿责任。
- 过错责任：如果火灾是由于酒店方的过错（如电线老化、消防设施不全等）导致的，那么酒店无疑需要承担主要责任。
放烟花者的责任：
- 直接侵权行为：放烟花者如果违反了酒店的规定或当地的法律法规，在酒店内燃放烟花，并因此引发火灾，那么放烟花者将构成直接侵权行为，需要承担主要的赔偿责任。
- 过错程度：放烟花者的过错程度将直接影响其责任的大小。如果放烟花者明知燃放烟花可能引发火灾，却仍然故意为之，那么其责任将更为严重。
其他可能存在的责任方：
- 烟花生产商或销售商：如果火灾是由于烟花本身存在质量问题（如易燃易爆、设计缺陷等）导致的，那么烟花的生产商或销售商也可能需要承担一定的责任。
- 第三方因素：如果火灾是由于第三方因素（如其他客人的不当行为、自然灾害等）引发的，那么责任归属将更为复杂，需要根据具体情况进行判定。
在处理此类纠纷时，建议采取以下步骤：
- 立即报警并通知酒店：在火灾发生后，应立即报警并通知酒店方，以便及时采取措施防止火势蔓延，并保留相关证据。
- 收集证据：收集与火灾相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 咨询专业律师：由于此类纠纷涉及复杂的法律关系和责任判定，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，责任归属需要根据事实、证据以及相关法律法规进行综合判定。因此，在处理此类纠纷时，务必保持冷静、理性，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到妥善维护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。