犯人在服刑期间，其毛发一般不可以随意交给家属。这一结论主要基于以下几点分析：

1. 监狱管理规定：

   • 监狱作为国家的刑罚执行机关，对犯人的管理有着严格的规定。这些规定旨在确保监狱的安全、秩序以及犯人的合法权益。
   • 犯人的个人物品，包括毛发等生物样本，通常受到监狱的严格管控。这是为了防止犯人利用这些物品进行违法活动或传递信息。

2. 生物样本的特殊性：

   • 毛发作为生物样本，含有犯人的DNA信息，具有高度的个人识别性。
   • 如果毛发被随意交给家属，可能会引发一系列安全问题，如被用于非法鉴定、伪造证据等。

3. 法律程序与规定：

   • 在特定情况下，如司法鉴定、案件调查等，监狱可能会根据法律程序和规定，允许提取犯人的毛发等生物样本。
   • 但这种情况下，样本的提取、保存和使用都有严格的法律程序和监管机制，确保样本的合法性和安全性。

4. 家属的权益与限制：

   • 家属虽然对犯人有探视和通信的权利，但这并不意味着他们可以随意获取犯人的个人物品或生物样本。
   • 家属应尊重监狱的管理规定，通过合法途径与犯人保持联系，并了解犯人的生活情况和改造表现。