当您在网上购买到假食品时，这确实是一个令人不快且需要积极应对的问题。作为消费者，您完全有权维护自己的合法权益。以下是一套详细且有条理的维权步骤，希望能帮助您有效解决问题：

一、首要任务：收集证据

这是维权的基础和关键。您需要保存好以下证据：

1. 购买凭证：包括订单截图、支付记录等，这些能证明您的购买行为。
2. 商品信息：保存商品页面的截图、宣传资料，以便与实际收到的商品进行对比。
3. 商品实物照片或视频：多角度拍摄商品，特别是突出其假冒或虚假宣传的特征。
4. 沟通记录：保留与商家的所有聊天记录或通话录音，这些可能是后续维权的重要依据。

二、尝试与商家协商

在收集好证据后，您可以先尝试与商家进行协商。通过电商平台的聊天窗口或客服电话联系商家，明确指出商品存在的问题，并要求退货退款或赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确提出您的要求，并继续保留好沟通记录。

三、向电商平台投诉

如果商家不配合或协商无果，您可以向电商平台投诉。利用电商平台的投诉渠道，提交您收集到的证据和详细说明。电商平台通常会介入调查，并可能要求商家提供证明材料或直接进行调解。

四、寻求消费者协会的帮助

您还可以拨打12315热线或通过全国12315平台向消费者协会投诉。提供详细的信息和证据，消费者协会将进行调解，并助力您解决问题。

五、向行政监管部门反映

对于食品类问题，您还可以向市场监督管理部门反映。市场监督管理部门有权对商家进行调查和处罚，从而保护您的合法权益。

六、考虑法律诉讼

如果上述途径均无法解决问题，且您的损失较大，您可以考虑通过法律途径来维权。咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的赔偿，然后起草起诉状，向有管辖权的人民法院提起诉讼。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
• 及时保存和整理好相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
• 了解并熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，确保自己的权益得到充分保护。

希望这些步骤和建议能帮助您有效解决网上购买到假食品的问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。