在处理两辆电动车因从左侧超车而发生的碰撞事故时，责任的认定确实是一个需要细致分析的过程。以下是我为您详细梳理的责任认定要点及处理建议：
一、责任认定要点
超车规则与注意义务：
- 根据我国交通规则，车辆应实行右侧通行原则，因此从左侧超车通常被视为违规行为，这增加了事故发生的风险。
- 超车方在进行超车时，有义务仔细观察道路状况、准确判断安全条件，并保持足够的安全距离。如果超车方未尽到这些注意义务，导致事故发生，那么超车方通常需要承担主要或全部责任。
超车行为是否完成：
- 如果超车动作已经完成，且事故发生在超车之后，那么责任可能更多地落在对方车辆上，具体取决于对方车辆的行为是否合规。
- 如果事故发生在超车过程中，即超车尚未完成时，那么超车车辆通常需要承担主要责任，因为此时超车行为本身就存在较高的风险。
被超车方的过错：
- 如果被超车方存在突然变道、急刹车、违规掉头或逆行等行为，导致超车方无法及时反应而发生事故，那么被超车方也需要承担部分责任。
- 如果被超车方车辆存在故障且未采取合理警示措施，如未开启故障灯或未设置警示标志，导致超车时发生碰撞，那么被超车方同样可能需要承担责任。
道路或交通设施问题：
- 如果路况不佳，如道路狭窄、坑洼不平或有障碍物，或者交通标志标线不清晰，且这些问题对事故发生有直接影响，那么道路管理部门或交通设施管理部门可能也需要承担一定责任。
电动车行驶车道：
- 电动自行车严格禁止驶入机动车道。如果电动车在机动车道上行驶并从左侧超车发生碰撞，那么电动车需要承担相应责任。
二、处理建议
立即报警：
- 在发生事故后，应立即报警并等待交警部门的到来。交警部门会进行现场勘验、检查、调查，并根据情况制作交通事故认定书。
配合调查：
- 在交警部门进行调查时，应积极配合并提供相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于交警部门更准确地认定责任。
保护现场：
- 在等待交警部门到来的过程中，应尽可能保护现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹。这有助于交警部门更准确地还原事故经过。
寻求法律援助：
- 如果对责任认定有异议或需要进一步的法律帮助，可以寻求专业律师的协助。律师将能够提供更具体的法律建议和帮助。
综上所述，两辆电动车因从左侧超车而发生的碰撞事故的责任认定是一个复杂而细致的过程。在日常生活中，驾驶电动车时应严格遵守交通规则，特别是关于超车、行驶车道等方面的规定，以确保行车安全并减少事故发生的可能性。同时，对于发生的交通事故，应及时报警并配合交警部门的调查处理，以便准确界定责任并维护自身合法权益。