结论：老公总是说妻子出轨了，这一行为本身并不直接构成可以起诉离婚的“情感暴力”的法定情形，但若该行为对妻子造成了严重的精神损害，且符合其他离婚条件，妻子可以起诉离婚。同时，妻子需注意收集相关证据来支持自己的主张。

分析说明：

1. 情感暴力的法律定义：

   • 情感暴力，通常指的是通过言语、行为等方式对他人进行精神上的伤害或压迫。然而，在法律上，对于“情感暴力”并没有一个明确且统一的定义，它更多地是一个社会学术语，用于描述一种非物理性的伤害行为。
   • 在离婚纠纷中，法律更侧重于考察夫妻感情是否确已破裂，以及是否存在法定离婚事由，如重婚、有配偶者与他人同居、实施家庭暴力、虐待或遗弃家庭成员等。

2. 老公说妻子出轨是否构成情感暴力及离婚事由：

   • 老公总是说妻子出轨了，这一行为可能对妻子的精神造成一定的伤害，但单纯的语言指责并不直接等同于法律上的“情感暴力”或构成离婚的法定事由。
   • 若老公的指责是无端的，且对妻子造成了严重的精神损害（如导致妻子抑郁、焦虑等精神疾病），妻子可以主张老公的行为构成了对她的精神虐待，但这需要充分的证据来支持。
   • 在离婚诉讼中，妻子需要证明老公的指责是无事实依据的，且该指责对夫妻感情造成了不可修复的损害，或者老公存在其他法定离婚事由。

3. 起诉离婚的条件及证据收集：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
   • 妻子在起诉离婚时，需要收集相关证据来证明夫妻感情确已破裂，如老公的指责无事实依据的证据、老公存在其他过错行为的证据（如与他人同居、实施家庭暴力等）、以及因老公的行为导致妻子精神受损的证据（如医疗记录、心理咨询记录等）。

特殊场景：

• 若老公的指责是基于事实，即妻子确实存在出轨行为，那么这一行为可能构成离婚的法定事由之一（有配偶者与他人同居），妻子在起诉离婚时可能面临不利的法律后果。但即便如此，老公也不应通过无端的指责或谩骂来对待妻子，这同样可能构成对妻子的精神伤害。

行动建议：

• 妻子应首先尝试与老公进行沟通，了解他指责的出处和原因，看是否能够通过协商解决问题。
• 若沟通无果，且老公的指责对妻子造成了严重的精神损害，妻子可以考虑向法院提起离婚诉讼，并同时主张精神损害赔偿。
• 在提起诉讼前，妻子应尽可能收集相关证据来支持自己的主张，包括老公的指责记录、医疗记录、心理咨询记录等。
• 如有需要，妻子可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

法律后果：

• 若妻子能够证明老公的指责是无事实依据的，且该指责对夫妻感情造成了不可修复的损害，或者老公存在其他法定离婚事由，法院可能会判决准予离婚。
• 若妻子同时主张了精神损害赔偿，且法院认为妻子的主张成立，法院可能会判决老公向妻子支付一定的精神损害赔偿金。