结论：工作5年于2026年1月被辞退且未休年假的情况下，您可要求的经济补偿年限通常为5年，但具体还需结合您所在单位是否已安排您休年假以及未安排的原因等因素综合判断。
法律分析：
年假的基本规定：
- 根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
- 在您的情况下，工作5年，因此每年应享有5天的年假。
未休年假的经济补偿：
- 根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十条，用人单位经职工同意不安排年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数，应当在本年度内对职工应休未休年休假天数，按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
- 若用人单位未安排您休年假，且未支付相应的经济补偿，您有权要求用人单位支付。
经济补偿年限的确定：
- 通常情况下，未休年假的经济补偿年限应与您的工作年限相对应，即您工作了多少年，就可能有多少年的未休年假经济补偿（当然，每年最多不超过您应享有的年假天数）。
- 在您的情况下，工作5年，因此理论上可要求5年的未休年假经济补偿。但需注意，若用人单位在此期间已安排您休了部分年假，或因您个人原因（如请假等）导致未休满年假，则相应年份的经济补偿可能不予支持。
特殊情况下的处理：
- 若用人单位能证明已安排您休年假，但您因个人原因书面提出不休年假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，而无需支付300%的未休年休假工资报酬。
- 若因用人单位的生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。但这种情况需用人单位与职工协商一致，并明确告知职工。
建议：
- 首先，与用人单位沟通，了解是否已安排您休年假以及未安排的原因。
- 若用人单位未安排且未支付经济补偿，您可以收集相关证据（如工作证明、未休年假的记录等），向用人单位提出支付未休年假经济补偿的要求。
- 若用人单位拒绝支付，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
计算公式（以日工资为基准）：
- 未休年假经济补偿 = 日工资 × 未休年假天数 × 300%（其中，日工资为月工资除以月计薪天数，月计薪天数为21.75天）。
- 假设您的月工资为X元，则日工资为X/21.75元。若您有5年未休年假，每年5天，则未休年假经济补偿为：X/21.75 × 5 × 5 × 300%（但需注意，实际计算时可能需根据具体情况调整，如已支付正常工资的部分需扣除）。
最终说明：具体数额需根据您的实际工资情况和未休年假的具体天数来计算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。