遇到被喝醉酒的客人踹了一脚的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 确保自身安全并报警：

   • 首先，确保自己处于安全的环境中，避免与醉酒者进一步冲突。
   • 立即拨打110报警，向警方详细描述事件经过，包括时间、地点、对方的行为特征等。警方会到场进行调查，并根据情况决定是否对醉酒者采取强制措施。

2. 收集证据：

   • 如果可能，尽量收集现场证据，如拍照、录像或寻找目击者。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 保留好医疗记录，如果踹击导致你受伤，及时就医并保存好所有医疗文件和费用单据。

3. 评估伤害程度并考虑法律途径：

   • 根据踹击的严重程度，评估是否构成人身伤害。如果构成轻伤或以上，醉酒者可能面临刑事责任。
   • 你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求醉酒者赔偿你的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。在此过程中，你需要提供充分的证据来证明你的损失和对方的过错。

4. 了解相关法律条款：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 如果踹击行为构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒者可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。

5. 考虑和解或调解：

   • 在某些情况下，双方可能愿意通过和解或调解来解决纠纷。这可以节省时间和精力，并避免进一步的法律冲突。
   • 如果你愿意和解或调解，可以与醉酒者或其家属进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。

6. 后续行动建议：

   • 无论选择哪种法律途径，都建议你在整个过程中保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
   • 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

在处理此类事件时，请务必保持冷静，并按照上述步骤来操作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。