结论：酒精含量达到100mg/100ml明确属于醉驾，将依法面临严厉的行政处罚与刑事追责。

法律界定

在我国，酒驾与醉驾的界定是严格依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来确定的。具体标准如下：

1. 酒驾：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，但小于80mg/100ml时，该驾驶行为被认定为酒驾。
2. 醉驾：若车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml，则该驾驶行为被视为醉驾。

针对您提到的酒精含量达到100mg/100ml的情况，这明显超过了醉驾的认定标准，因此毫无疑问地属于醉驾范畴。

法律后果

醉驾的法律后果是极为严重的，主要包括以下几个方面：

1. 刑事处罚：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾行为构成危险驾驶罪，将被依法追究刑事责任，通常处以拘役，并处罚金。

2. 行政处罚：

   • 根据《道路交通安全法》的规定，醉驾者还将面临吊销机动车驾驶证、罚款以及可能的拘留等行政处罚。
   • 具体来说，醉驾者将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。若是醉酒驾驶营运机动车，则十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

实际执法中的检测与认定

在实际执法过程中，为了快速筛查酒驾和醉驾行为，通常会使用呼气式酒精检测仪进行初步检测。当吹气检测数值达到或超过醉驾标准（即80mg/100ml）时，驾驶人将被认定为醉驾，并需要进一步接受血液检测以确认酒精含量。因此，当您提到的吹气检测结果显示酒精含量为100mg/100ml时，已经明确超过了醉驾的标准线。

建议与提醒

鉴于醉驾的严重后果，我强烈建议您及所有驾驶者在饮酒后切勿驾车。酒后驾车不仅危害自身安全，还可能对他人造成无法挽回的伤害。为了您和他人的生命安全，请务必遵守交通法规，珍惜生命，远离酒驾。

如果您或您身边的人不幸涉及醉驾等交通违法行为，请及时向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。