制毒贩毒是极其严重的犯罪行为，在我国受到法律的严厉制裁。针对您提出的“制毒贩毒怎么定罪”的问题，我将结合我国《刑法》的相关规定，为您详细解析。
首先，制毒贩毒主要涉及的是走私、贩卖、运输、制造毒品罪。这一罪行的量刑主要依据毒品的种类、数量以及犯罪情节来确定。具体来说：
处十五年有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产的情形：
- 当走私、贩卖、运输、制造的毒品数量达到一定程度，如鸦片一千克以上、海洛因或者甲基苯丙胺五十克以上，或其他毒品数量大的情况；
- 若犯罪分子是走私、贩卖、运输、制造毒品集团的首要分子；
- 以武装掩护方式进行毒品犯罪的；
- 以暴力抗拒检查、拘留、逮捕，且情节严重的；
- 参与有组织的国际贩毒活动。
处七年以上有期徒刑，并处罚金的情形：
- 走私、贩卖、运输、制造的毒品数量相对较大，但未达到上述第一种情形的标准，如鸦片二百克以上不满一千克、海洛因或者甲基苯丙胺十克以上不满五十克等。
处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的情形：
- 走私、贩卖、运输、制造的毒品数量较少，如鸦片不满二百克、海洛因或者甲基苯丙胺不满十克等。
除了上述基本的量刑标准外，还有一些特殊情形需要特别注意：
- 单位犯罪：如果单位涉及制毒贩毒，不仅会对单位判处罚金，还会对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法进行处罚。
- 利用、教唆特定人员犯罪：若利用、教唆未成年人参与制毒贩毒，或向未成年人出售毒品，将依法从重处罚。
- 多次犯罪未经处理：对于多次实施毒品犯罪且未经处理的情况，毒品数量将累计计算，作为量刑的依据。
- 自首、立功等情节的考量：在司法实践中，法官会综合考虑犯罪分子的自首、立功等表现，这些因素可能会对最终判决结果产生影响。
此外，毒品的含量、纯度等也可能在一定程度上影响量刑。不同种类的毒品，“数量大”“数量较大”“少量毒品”的具体判断标准需依据相关司法解释确定。
最后，我要强调的是，制毒贩毒是极其严重的罪行，一旦查实，必将受到法律的严惩。因此，我强烈建议所有人都要坚决远离毒品，不参与任何与毒品相关的活动，共同维护社会的和谐与稳定。如果您或您身边的人有涉及毒品的问题，请及时向相关部门举报，以便及时制止和打击毒品犯罪。