针对您提出的“开设赌场获利7000元怎么判刑”的问题，这确实是一个涉及法律量刑的复杂问题，无法直接给出具体的判决结果，因为量刑需要综合考虑多方面因素。不过，我可以根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，为您提供一个大致的分析框架。

首先，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，一般处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。这是开设赌场罪的基本量刑框架，适用于大多数情况。

接下来，我们需要考虑“情节严重”的认定标准。根据相关司法解释，“情节严重”通常包括抽头渔利数额、赌资数额、参赌人数等多个方面的标准。在您提到的案例中，获利7000元并未达到“情节严重”中抽头渔利数额累计达到3万元以上的标准。因此，在没有其他严重情节（如参赌人数众多、赌资巨大、招揽未成年人参与等）的情况下，量刑一般会在五年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内，并处罚金。

然而，实际量刑并不仅仅取决于获利金额和是否达到“情节严重”的标准。法院在判决时还会综合考虑其他多种因素，包括但不限于：

1. 开设赌场的时间：如果开设赌场的时间较短，社会危害性相对较小，量刑可能较轻；反之，如果开设时间较长，量刑可能较重。

2. 参赌人数：参赌人数越多，说明社会影响越恶劣，量刑也可能相应提高。

3. 自首、立功等情节：如果犯罪嫌疑人有自首、立功等表现，根据法律规定，可以从轻或减轻处罚；如果犯罪较轻，甚至可以免除处罚。

4. 累犯情况：如果犯罪嫌疑人是累犯，即之前已经因犯罪受过刑事处罚，再次犯罪时应当从重处罚。

5. 认罪态度与悔罪表现：案发后，如果犯罪嫌疑人能够主动投案自首、积极退赃、认罪认罚，表现出真诚的悔罪态度，法院可能会考虑从轻或减轻处罚；反之，如果态度恶劣、拒不认罪，量刑可能从重。

综上所述，对于“开设赌场获利7000元”的案件，法院会综合考虑上述各种因素，并根据具体案情作出公正的判决。因此，我无法给出确切的判决结果，但可以根据法律规定和司法实践，对可能的量刑范围进行合理预估。如果您或您身边的人面临类似问题，我建议您尽快咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的法律意见和帮助。同时，也提醒广大公众要严格遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。