关于您提出的“打架斗殴左鼻骨折怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律责任的复杂问题，需要综合考虑多个方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、伤情鉴定是关键
首先，我们需要明确的是，打架导致左鼻骨折的法律责任判定，首要依据是伤情鉴定结果。伤情鉴定将决定案件是构成刑事犯罪还是仅属于行政违法，以及后续的量刑或处罚。
轻微伤：
- 如果伤情鉴定为轻微伤，那么打人者的行为不构成刑事犯罪，但会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》受到行政处罚，如拘留和罚款。
轻伤：
- 若鼻子骨折被鉴定为轻伤，打人者的行为则涉嫌故意伤害罪，将面临《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定的刑罚，即三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
重伤：
- 如果伤情被评定为重伤，同样构成故意伤害罪，且刑罚将更为严厉，可能处三年以上十年以下有期徒刑，甚至更重的刑罚。
二、量刑考量因素
在实际司法实践中，法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 犯罪嫌疑人的认罪态度：是否如实供述罪行，是否有悔罪表现。
- 是否积极赔偿被害人损失并取得谅解：这体现了犯罪嫌疑人的悔罪程度和对被害人的补偿意愿。
- 是否有自首、立功等情节：这些法定情节可能影响量刑的轻重。
三、民事赔偿责任
除了刑事责任或行政责任外，打人者还需承担民事赔偿责任。这包括赔偿被害人因受伤而产生的医疗费、误工费、护理费、营养费等合理损失。如果造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。赔偿数额应根据受害者的实际损失和侵权人的过错程度等因素确定。
四、建议与行动
- 及时咨询专业律师：在处理此类案件时，建议您及时咨询专业律师，以便更好地了解自身法律责任与权益。
- 积极配合司法机关：无论是作为犯罪嫌疑人还是被害人，都应积极配合司法机关的调查与处理，以便案件能够公正、公平地得到解决。
- 协商赔偿事宜：在民事赔偿方面，建议双方主动协商，尽力达成赔偿协议，以减轻法律后果和避免不必要的纠纷。
综上所述，打架导致左鼻骨折的法律责任判定需综合考虑伤情鉴定结果、案件具体情况以及相关法律法规。在处理此类案件时，请务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师并积极配合司法机关的调查与处理。