债权人、债务人、合伙人作为利害关系人申请宣告失踪和宣告死亡，在法律上存在显著的不同。以下我将从申请主体、申请条件、法律后果及实际操作建议等多个角度进行详细分析：

1. 申请主体与范围

• 宣告失踪：利害关系人范围相对广泛，包括被申请宣告失踪人的近亲属（如配偶、父母、子女等）以及其他与被申请人有民事权利义务关系的人，如债权人、债务人、合伙人等。这意味着，无论是债权人、债务人还是合伙人，只要与被申请人存在民事权利义务关系，都有权申请宣告失踪。
• 宣告死亡：利害关系人范围相对狭窄，主要限于被申请宣告死亡人的近亲属。虽然债务人、合伙人等不属于直接近亲属，但在特定情况下（如债权人失踪且满足宣告死亡条件时），他们可以作为支持或参与的利害关系人，协助近亲属进行申请。不过，严格来说，债务人、合伙人本身并不能直接作为申请宣告死亡的主体。

2. 申请条件

• 宣告失踪：根据《中华人民共和国民法典》的规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。这一条件相对宽松，主要关注的是下落不明的时间长度。
• 宣告死亡：条件更为严格。自然人下落不明满四年，或者因意外事件下落不明满二年，或者因意外事件下落不明且经有关机关证明该自然人不可能生存的，利害关系人才能向人民法院申请宣告该自然人死亡。这些条件不仅考虑了下落不明的时间长度，还考虑了是否存在意外事件以及自然人的生存可能性。

3. 法律后果

• 宣告失踪：主要产生财产代管人的设立及其职责等法律后果。宣告失踪后，法院会指定失踪人的财产代管人，负责管理失踪人的财产并处理相关事务。这有助于保护失踪人的财产权益，同时确保与其有民事权利义务关系的人（如债权人、债务人）的合法权益不受损害。
• 宣告死亡：则产生更为广泛的法律后果。宣告死亡是从法律上对失踪人死亡的一种拟制认定，旨在结束以失踪人原住所地为中心的民事法律关系的不确定状态。宣告死亡后，失踪人的财产将依法进行继承，其与债务人、合伙人等之间的债权债务关系、合伙关系等也将发生相应的变化。例如，债务人需要与失踪人的继承人协商处理债务问题；合伙人可能需要处理失踪人的合伙份额等。

4. 实际操作建议

• 对于债权人：如果债务人失踪且满足宣告失踪或宣告死亡的条件，债权人可以考虑作为利害关系人申请宣告失踪或支持近亲属申请宣告死亡。在申请过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务人下落不明的事实和时间长度，并附有公安机关或其他有关机关关于该自然人下落不明的书面证明。
• 对于债务人：如果债权人失踪且满足宣告失踪或宣告死亡的条件，债务人应首先尝试联系债权人的家人或近亲属，了解他们是否打算申请宣告失踪或死亡。如果债权人被宣告死亡，债务人应及时与债权人的继承人取得联系，协商处理债务事宜。
• 对于合伙人：如果某一合伙人失踪且满足宣告失踪或宣告死亡的条件，其他合伙人应首先评估该失踪对合伙企业的影响，并考虑是否需要申请宣告失踪或支持近亲属申请宣告死亡。在宣告死亡后，其他合伙人需要按照合伙协议或相关法律法规的规定处理失踪合伙人的合伙份额等事宜。

总结来说，债权人、债务人、合伙人作为利害关系人申请宣告失踪和宣告死亡在申请主体、申请条件、法律后果及实际操作建议等方面均存在显著差异。在实际操作中，各方应根据具体情况选择合适的申请方式，并遵循相关法律法规的规定进行操作。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。