在左转时碰到从路口出来的车辆，责任划分需根据具体情况和交通法规来确定，无法直接判定为某一方的全责。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的责任划分原则
有信号灯控制的路口：
- 若双方均按信号灯指示行驶，且未违反其他交通规则（如超速、闯红灯等），则通常属于意外事件，双方可能承担同等责任或根据具体过错程度分担责任。例如，若两车均按照绿灯指示左转，但因视线盲区或操作不当发生碰撞，交警可能会根据现场情况判定双方承担一定比例的责任。
- 若一方存在违反信号灯指示或其他交通规则的行为（如抢行、压线等），则该方需承担主要或全部责任。比如，若一方在红灯时强行左转，与正常行驶的车辆发生碰撞，则抢行方需承担全部责任。
无信号灯控制的路口：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十二条第三项，转弯的机动车应让直行的车辆先行；相对方向行驶的右转弯机动车让左转弯车辆先行。若两车同时左转且无直行车辆干扰，原则上应遵循“支路让主路”“内侧让外侧”等通行规则。
- 未遵守上述规则的车辆需承担主要责任。若双方均未避让导致事故，则可能承担同等责任。例如，若两车在无信号灯路口同时左转，且均未观察路况或未遵循让行规则，导致碰撞发生，交警可能会判定双方承担同等责任。
二、影响责任判定的关键因素
行驶轨迹与速度：
- 通过监控录像、行车记录仪或现场痕迹可判断哪方越线行驶、是否超速。例如，若一方因车速过快未能及时避让正常行驶的另一方，最终被判定为主要责任方。
驾驶员注意义务：
- 转弯时需提前开启转向灯并观察路况。若因疏于观察导致碰撞（如未注意到对方车辆已进入路口），则需承担相应责任。驾驶员在行驶过程中应时刻保持警惕，注意周围车辆和行人的动态。
特殊情形处理：
- 视线受阻：若因建筑物遮挡导致无法观察到对向车辆，需结合实际情况判断是否存在过失。在这种情况下，驾驶员应更加谨慎地行驶，必要时可停车观察或鸣笛示意。
- 紧急避险：若一方为避免更大损失而采取紧急措施引发事故，需提供证据证明其行为的合理性。例如，若一方为躲避突然冲出的行人而紧急转向，与另一方车辆发生碰撞，且能提供充分证据证明其行为的合理性，则可能减轻或免除其责任。
三、责任认定流程与法律后果
报警与取证：
- 事故发生后应立即报警，由交警通过现场勘查、调取监控等方式固定证据。这是责任认定的基础，也是后续处理事故的重要依据。
责任认定书出具：
- 交警部门将在调查后出具《交通事故责任认定书》，明确各方责任比例。这是处理事故、进行赔偿和处罚的重要依据。
赔偿与处罚：
- 根据责任比例承担民事赔偿责任（包括车辆维修费、医疗费等）。若存在酒驾、无证驾驶等违法行为，还将面临行政处罚甚至刑事责任。因此，驾驶员在行驶过程中应严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。
总结与建议：在左转时碰到从路口出来的车辆，责任划分需根据具体情况和交通法规来确定。为了降低事故风险，驾驶员在行驶过程中应严格遵守交通法规，提前开启转向灯、观察路况、控制车速，并在必要时停车观察或鸣笛示意。若发生事故，应立即报警并保护好现场，等待交警到来进行责任认定。若您对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。