针对您提出的“如果偷了别人1块钱怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，盗窃1元的行为，尽管金额极小，但仍然构成了对他人财产权的侵犯，属于违法行为。这一点在法律上是明确无误的，无论盗窃的金额大小，都不改变其违法的本质。
接下来，我们具体分析这种行为可能面临的法律后果：
刑事层面：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃罪的成立通常要求盗窃公私财物数额较大（一般为一千元至三千元以上），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形。
- 由于1元远低于“数额较大”的标准，且未出现其他特殊情节，因此这种行为不构成盗窃罪，不会被追究刑事责任。
治安管理层面：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，即使金额较小，也可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处罚会更重。
- 如果盗窃1元的行为结合了其他不良情节，如在公共场所实施、造成社会影响、有多次盗窃记录等，公安机关可能依据此法进行治安处罚。
其他处理方式：
- 对于情节显著轻微、危害不大的盗窃行为，公安机关可能采取批评教育的方式，向行为人阐明其行为的违法性和不当性，促使其认识错误并保证不再犯。
- 为了促使行为人改正错误，执法机构还可能要求其参与社区服务或接受相关法制教育。
- 行为人还可能面临单独的罚款或口头警告等轻微处罚。
针对这种情况，我有以下几点建议：
- 对行为人：如果您或他人有此类行为，建议主动向警方投案自首，诚恳承认错误，并表达改正的决心。这样有助于减轻可能的法律后果，并展现出积极改正的态度。
- 对受害者或旁观者：如果发现此类行为，建议及时报警并配合警方调查。同时，也可以考虑通过民事途径寻求赔偿或调解，以维护自己的合法权益。
总之，盗窃1元的行为虽然金额小，但仍然是对他人财产权的侵犯，属于违法行为。具体的处理方式将取决于行为人的具体情况、当地法律规定以及案件的社会影响等因素。在任何情况下，我们都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与秩序。