结论：孩子不孝，您确实可以通过一定的法律手段将财产留给孙子，但具体操作需依据相关法律规定和实际情况进行。
法律分析：
遗嘱继承：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权通过立遗嘱的方式指定您的财产继承人。若您希望将财产留给孙子，可以在遗嘱中明确指定孙子为继承人。
- 遗嘱的形式多样，包括自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等。为确保遗嘱的合法性和有效性，建议您选择公证遗嘱或咨询专业律师后立遗嘱。
遗赠：
- 如果孙子并非您的法定继承人（例如，孙子并非您儿子的子女，或者您希望将财产给非直系血亲的孙子），您可以通过遗赠的方式将财产赠予孙子。
- 遗赠同样需要通过遗嘱进行，且遗赠的财产在遗嘱人死亡时发生法律效力。受遗赠人（即孙子）需要在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。
注意事项：
- 遗嘱的合法性：确保遗嘱内容合法、形式合规，且是您的真实意思表示。若遗嘱存在瑕疵或违法情形，可能导致遗嘱无效。
- 家庭关系：在立遗嘱前，建议您与家庭成员进行充分沟通，以避免因遗嘱问题引发家庭矛盾。
- 财产状况：明确您的财产状况，包括房产、存款、股票等，以便在遗嘱中准确指定继承或遗赠的财产。
- 税务问题：根据相关法律法规，继承或遗赠财产可能涉及税务问题。建议您在立遗嘱前咨询专业税务顾问或律师，以了解相关税务规定。
法律建议：
- 咨询专业律师：在立遗嘱前，建议您咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。律师可以根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律建议和遗嘱起草服务。
- 考虑家庭和谐：在处理财产继承问题时，除了考虑法律因素外，还应考虑家庭和谐和亲情关系。通过沟通协商，尽量达成家庭成员都能接受的财产分配方案。
- 及时更新遗嘱：随着时间和情况的变化，您的财产状况和家庭关系可能发生变化。因此，建议您定期审查并更新遗嘱，以确保其符合您的最新意愿和实际情况。
可能后果：
- 若遗嘱合法有效，且孙子接受遗赠或继承，则孙子将按照遗嘱的规定获得您的财产。
- 若遗嘱存在瑕疵或违法情形，可能导致遗嘱无效或部分无效，此时您的财产将按照法定继承顺序进行分配。
- 若因遗嘱问题引发家庭矛盾或诉讼，将耗费您和家庭成员的时间和精力，并可能对家庭关系造成长期影响。
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