结论：您可以考虑通过法律途径解决农村邻居脏水流到您家门口的问题，但具体是否起诉以及起诉的胜算，需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
相邻关系原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。邻居将脏水排放到您家门口，显然违反了这一原则，影响了您的正常生活和居住环境。
侵权责任：
- 如果邻居的排放行为导致您家门口环境恶化，如造成积水、异味、蚊虫滋生等，且这种损害与邻居的排放行为存在直接因果关系，那么邻居的行为可能构成侵权。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，您有权要求邻居停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
二、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 在采取法律行动前，建议您先收集相关证据，如拍照、录像记录脏水排放的情况，以及因此给您带来的具体损害（如房屋受损、健康受影响等）。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明邻居的侵权行为。
与邻居协商：
- 在起诉前，您可以尝试与邻居进行协商，寻求和解。通过沟通，您可以了解邻居的排放原因，提出合理的解决方案（如修建排水沟、改变排放方向等），并达成书面协议。如果协商成功，这将是最经济、最快捷的解决方式。
寻求调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的村民委员会、居民委员会或人民调解委员会申请调解。这些机构具有中立性，能够协助双方进行沟通，促成和解。调解成功后，双方可以签订调解协议，该协议具有法律约束力。
提起诉讼：
- 如果调解也无果，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，证明邻居的侵权行为以及因此给您带来的损害。法院将根据事实和法律规定，作出判决。如果判决支持您的诉求，邻居将需要承担相应的法律责任。
三、可能面临的法律后果
如果胜诉：
- 如果法院判决支持您的诉求，邻居将需要停止侵害、排除妨碍，并可能需要根据实际损害情况赔偿您的损失。这将有助于恢复您家门口的正常环境，并弥补您因此遭受的损失。
如果败诉：
- 如果法院认为邻居的排放行为并未构成侵权，或者您未能提供充分的证据证明邻居的侵权行为以及因此给您带来的损害，那么您可能会败诉。在这种情况下，您需要承担诉讼费用，并可能需要接受邻居的排放行为继续存在的现实。但请注意，败诉并不意味着您无法再寻求其他解决方式，如继续协商、寻求调解或采取其他非法律手段。
四、额外建议
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免与邻居发生冲突或争吵，以免加剧矛盾。通过合法、合理的途径解决问题，才是明智之举。
- 咨询专业人士：如果您对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以咨询专业律师或法律援助机构。他们能够提供专业的法律建议和帮助，助您更好地维护自己的合法权益。
最后，希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。