针对农村狗扰民想卖掉或送掉的情况，核心结论是：在处理前需确保行为合法合规，避免侵犯他人权益或违反相关法律法规，具体可从以下角度分析处理：

1. 确认扰民事实及程度
   首先需明确狗的扰民行为是否达到法律定义的“扰民”标准（如持续吠叫影响他人正常生活、攻击性行为威胁他人安全等）。若仅为偶尔吠叫或未造成实质性影响，可能不构成法律意义上的“扰民”，此时直接处理狗可能引发邻里纠纷。建议先通过沟通、协商或村委会调解解决。

2. 处理方式的合法性审查

   • 卖掉狗：需确保狗的来源合法（如非盗抢、非保护动物），且交易过程符合《民法典》中关于动产交易的规定（如所有权转移、交付等）。若狗属于他人所有（如走失被收养），擅自出售可能构成侵权或不当得利。
     
   • 送掉狗：需明确接收方的饲养条件（如是否有能力妥善照顾、是否会继续扰民），并建议签订书面协议（如赠送协议），明确双方权利义务，避免后续纠纷。若狗为烈性犬或大型犬，需确认接收方是否符合当地饲养规定（如需办理犬证、禁养区域限制等）。

3. 特殊情形下的法律限制

   • 若狗属于流浪动物且被收养，需根据《动物防疫法》办理检疫手续，确保狗健康无疫后再处理。
     
   • 若狗为保护动物（如某些野生犬科动物），则禁止买卖或随意赠送，需联系林业部门或动物保护机构处理。
     
   • 若狗的扰民行为已涉及治安管理（如攻击他人），需先报警处理，由公安机关依据《治安管理处罚法》采取措施，而非私自处理。

4. 替代解决方案建议
   若扰民问题持续且无法通过沟通解决，可考虑：

   • 向村委会或乡镇政府反映，申请调解或协助处理；
     
   • 依据《民法典》中相邻权规定，向法院起诉要求排除妨碍（如要求狗主人采取隔音措施、限制饲养时间等）；
     
   • 联系当地动物收容所或公益组织，寻求合法收养或安置途径。

总结：处理农村狗扰民问题需以合法合规为前提，优先通过协商、调解解决；若需卖掉或送掉狗，需确保程序正当、接收方合规；若问题复杂或涉及法律风险，可直接向我咨询具体操作细节。