中午喝了瓶啤酒晚上开车是有可能被查出酒驾的，具体分析如下：

一、酒精代谢速度与个体差异

1. 个体差异：每个人对酒精的代谢能力不同，这取决于体重、性别、年龄、肝脏功能等多种因素。一般来说，肝脏每小时能代谢约10-15克的酒精，但个体差异显著。
2. 代谢时间：以一瓶355毫升、酒精含量约为5%的啤酒为例，其含有的酒精量大约在14-21克之间。按照肝脏每小时代谢10-15克酒精的速度计算，完全代谢掉这些酒精可能需要1-2小时或更长时间。如果中午饮酒后，到晚上时可能并未完全代谢，体内仍可能有酒精残留。

二、时间间隔与血液酒精浓度（BAC）

1. 时间间隔：从中午到晚上，即使经过数小时，如果个体代谢能力较弱或饮酒量稍大，血液中的酒精浓度仍可能达到或超过酒驾标准。酒驾标准通常认为血液酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml。
2. BAC变化：BAC受多种因素影响，包括饮酒量、饮酒速度、个人代谢率以及是否同时进食等。因此，无法仅凭时间间隔来准确判断晚上是否能被查出酒驾。

三、实际案例与风险

1. 实际案例：有报道显示，有人在中午饮酒后，晚上仍被查出酒驾。这进一步说明了酒精代谢的个体差异和时间间隔的不确定性。
2. 法律风险：酒驾是严重的违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会面临法律制裁。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的，认定为饮酒驾车；大于或者等于80mg/100mL的，认定为醉酒驾车。因此，无论何时饮酒，都应确保在驾驶前已经完全代谢掉体内的酒精。

四、建议与措施

1. 谨慎驾驶：为了确保安全驾驶，建议饮酒后至少等待24小时再开车，以避免因酒精未完全代谢而导致的法律风险。
2. 自我检测：如果晚上有驾车需求，最好提前使用专业的呼气式酒精检测设备进行自我检测，确保血液中的酒精含量在安全范围内。
3. 增强意识：提高个人对酒驾危害的认识，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”，保障自己和他人的生命安全。

综上所述，中午喝了瓶啤酒晚上开车是有可能被查出酒驾的，这取决于多种因素，包括个体代谢能力、饮酒量、时间间隔等。为了确保自身安全和遵守法律法规，建议饮酒后保持足够的休息时间，并在必要时进行自我检测或寻求专业帮助。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。