成年孩子被家长打是犯法的，家长需承担相应的法律责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、民事法律角度
家长殴打成年子女的行为，侵犯了子女的人身权利，包括但不限于生命权、健康权等基本权利。若此行为导致子女身体受伤，家长需依法承担民事赔偿责任。赔偿范围涵盖了因伤害产生的所有合理费用，如医疗费、护理费、误工费等。这意味着，如果家长因为一时冲动或不当行为对子女造成了身体伤害，他们不仅需要面对法律的制裁，还需要承担由此产生的经济赔偿责任。
二、刑事法律角度
轻微情节：若家长殴打子女的情节较轻，虽未构成犯罪，但仍违反了《治安管理处罚法》。根据该法规定，家长可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚；情节更轻的，也可能被处以五日以下拘留或五百元以下罚款。这表明，即使殴打行为没有造成严重的身体伤害，家长也可能因为违反治安管理规定而受到行政处罚。
构成犯罪：若殴打行为造成子女轻伤及以上的后果，则家长的行为已构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。若致人重伤，刑罚将更为严厉，处三年以上十年以下有期徒刑。而在极端情况下，如致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严惩。这显示了法律对于故意伤害行为的严厉打击态度，无论伤害对象是谁，都将受到法律的严惩。
三、道德与伦理层面
除了法律层面的制裁外，家长殴打子女的行为也严重违背了社会公德和伦理道德。家长有抚养、教育和保护子女的义务，这是法律所倡导也是社会所期望的。因此，任何形式的家庭暴力，特别是针对子女的暴力行为，都应受到社会的强烈谴责。家庭是社会的细胞，家庭和谐是社会稳定的基础。家长作为子女的第一任老师，应该以身作则，用爱和尊重来教育子女，而不是使用暴力手段。
四、建议与指导
面对家庭矛盾或问题，家长应秉持尊重、爱护和照顾子女的原则，通过合理合法的方式来解决。沟通、协商是首选方式，必要时也可寻求法律援助或相关机构的帮助。在任何情况下，都不应采取暴力手段来解决问题。同时，子女在遭受家长家暴时，也应勇敢站出来维护自己的合法权益，及时向公安机关报案或向人民法院提起诉讼。
总结来说，成年孩子被家长打是犯法的行为，家长可能面临法律的制裁和道德的谴责。因此，我建议家长在教育子女时务必遵守法律法规，尊重子女的人格和权益。同时，子女也应积极维护自己的合法权益，勇于站出来说“不”，并通过法律途径寻求保护和救济。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。