男士对女士进行言语攻击和人身攻击，女士是有权起诉的，但具体是否构成法律上的侵权或犯罪，需根据攻击的严重程度和具体情节来判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律角度

1. 《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定：

   • 根据该法第四十二条，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
   • 如果男士的言语攻击达到了公然侮辱或捏造事实诽谤的程度，女士可以报警，警方将依据此法进行调查处理。

2. 《中华人民共和国刑法》的相关规定：

   • 根据刑法第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
   • 如果男士的言语攻击行为情节严重，构成了对女士人格权的严重侵害，女士可以向法院提起刑事自诉，要求追究男士的刑事责任。
   • 另外，根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第二百九十三条，如果言语辱骂和人身攻击是出于寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等不良动机，且符合“追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的”情形，可能构成寻衅滋事行为，同样会受到刑法的制裁。

二、实际操作角度

1. 收集证据：

   • 在遭受言语攻击和人身攻击时，女士应首先保持冷静，并尽量保存相关证据，如聊天记录、录音、视频等。这些证据在后续的法律程序中至关重要，是证明男士侵权行为的关键。

2. 报警处理：

   • 收集到足够证据后，女士应立即前往当地派出所报警，向警方详细陈述事件经过，并提交相关证据。警方将依据相关法律进行调查处理，以确保女士的合法权益得到维护。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果言语攻击和人身攻击行为给女士造成了精神损害或其他损失，女士还可以向法院提起民事诉讼，要求男士承担民事赔偿责任。在民事诉讼中，女士需要提供充分的证据证明男士的侵权行为以及自己因此遭受的损失。

三、注意事项

• 证据的充分性：在处理此类事件时，证据的充分性和真实性至关重要。女士应尽可能收集全面的证据，以支持自己的主张。
• 事件的严重程度：并非所有的言语攻击和人身攻击都构成法律上的侵权或犯罪。女士需要根据攻击的严重程度和具体情节来判断是否需要采取法律行动。
• 避免激化矛盾：在遭受此类行为时，女士应保持冷静和理智，避免与男士发生进一步的冲突或激化矛盾。这有助于保护自己的安全，并为后续的法律程序创造有利条件。

总结来说，男士对女士进行言语攻击和人身攻击，女士是有权起诉的。但具体是否构成法律上的侵权或犯罪，需根据攻击的严重程度和具体情节来判断。如果女士认为自己的权益受到了侵害，建议及时收集证据并报警处理，必要时可以向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。