喝啤酒三瓶后驾车，存在被查出酒驾的风险，且这一风险因个体差异而异。以下从多个角度为你详细分析：
一、酒驾的认定标准与酒精含量
根据我国法律规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，即被认定为酒后驾车。啤酒的酒精含量一般在2%至5%之间，一瓶啤酒的容量通常为330至600毫升。因此，喝三瓶啤酒后，酒精会迅速被人体吸收进入血液，有可能使血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准。
二、影响酒精吸收与代谢的因素
个人体质：不同人对酒精的代谢能力存在显著差异。肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高的人能更快地将酒精分解代谢，而活性较低的人酒精代谢缓慢，血液中酒精含量会在较长时间内维持在较高水平。因此，即使喝相同量的啤酒，不同人的血液酒精含量也可能不同。
饮酒时间：饮酒后短时间内进行检测，酒精尚未充分代谢，血液中酒精含量相对较高，被查出酒驾的可能性大。相反，如果饮酒后经过较长时间，身体有足够时间代谢酒精，血液中酒精含量降低，被查出酒驾的概率也会降低。但具体时间因人而异，无法一概而论。
其他因素：空腹饮酒会加速酒精吸收，使血液中酒精含量上升更快；身体疲劳或患有某些疾病可能会影响肝脏的代谢功能，导致酒精代谢减慢。
三、法律后果
首次酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，首次饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。
再次酒驾：若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉驾：如果血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，即被认定为醉酒驾车，将面临更为严厉的处罚，包括吊销驾驶证、五年内不得重新取得驾驶证，以及可能面临的刑事责任。
四、安全建议
避免酒驾：为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后不要驾车。如果需要驾车，应等待酒精完全代谢后再进行。具体时间因人而异，但一般建议至少等待数小时至一天不等。
选择安全交通方式：如果需要喝酒，请务必选择其他安全的交通方式，如打车、坐公交、使用代驾服务等。
注意饮酒量：过量饮酒不仅可能导致酒驾，还可能对身体造成伤害。因此，要注意控制饮酒量，避免过量饮酒。
综上所述，喝啤酒三瓶后驾车存在被查出酒驾的风险，且一旦查出将面临严厉的法律处罚。为了自身和他人的安全，以及避免可能的法律后果，请务必遵守交通规则，酒后不要驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。