结论：撞人后不知情并倒车，是否构成二次伤害，需结合具体情形判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
是否知情与主观意图
- 不知情且无故意：若驾驶人确实不知情撞人，且倒车行为并非出于故意伤害或逃避责任的目的，而是因疏忽或操作失误导致，那么从主观意图上，驾驶人并无二次伤害的故意。但需注意，即使无故意，若倒车行为客观上造成了二次伤害，仍可能需承担相应责任。
- 知情或应知情：若驾驶人应当知情撞人（如听到撞击声、看到行人倒地等），但选择倒车，则可能被视为故意或放任二次伤害的发生，此时将承担更重的法律责任。
倒车行为与二次伤害的关系
- 直接关联：若倒车行为直接导致被撞人受到进一步伤害（如碾压、拖拽等），则构成二次伤害。此时，驾驶人需承担因二次伤害产生的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。
- 无直接关联：若倒车行为并未对被撞人造成进一步伤害，或伤害与倒车行为无直接因果关系（如被撞人已自行离开现场），则不构成二次伤害。但驾驶人仍需对初次撞击行为负责。
法律责任与后果
- 民事责任：无论是否构成二次伤害，驾驶人都需对初次撞击行为造成的损失承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 刑事责任：若倒车行为构成二次伤害，且情节严重（如导致重伤或死亡），驾驶人可能面临交通肇事罪或故意伤害罪的指控。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪可处三年以下有期徒刑或拘役；故意伤害罪则根据伤害程度可处三年以下有期徒刑、拘役或管制，直至死刑。
- 行政责任：即使不构成刑事犯罪，驾驶人也可能因违反交通法规（如逃逸、未保护现场等）而面临行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等。
建议与应对措施
- 立即停车并保护现场：发生事故后，驾驶人应立即停车，并采取措施保护现场，如设置警示标志、救助伤者等。
- 报警并等待处理：及时报警，并等待交警到场处理。切勿擅自离开现场或倒车，以免加重责任。
- 配合调查并如实陈述：在交警调查过程中，驾驶人应如实陈述事故经过，配合调查工作。
- 咨询专业律师：若对事故责任或法律后果有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
总结：撞人后不知情并倒车是否构成二次伤害，需结合具体情形判断。驾驶人应严格遵守交通法规，发生事故后立即停车、保护现场、报警并等待处理。如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。