掌骨骨折能否评定为八级伤残，需根据具体情况判断，并非所有掌骨骨折都能直接评定为八级伤残。以下是对此问题的详细分析：

一、伤残等级鉴定的基本依据

伤残等级鉴定通常基于《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》或相关的人身损害伤残评定标准。这些标准将伤残分为不同的等级，从一级（最严重）到十级（最轻），每个等级都有明确的评定条件。在评定掌骨骨折的伤残等级时，会综合考虑骨折的严重程度、治疗后的恢复情况以及对功能的影响程度。

二、掌骨骨折可能评定的伤残等级及情况

1. 十级伤残：

   • 如果掌骨骨折经过治疗后，遗留有轻度的功能障碍或畸形，如手指活动轻度受限、握力减弱等，且对日常生活和工作产生一定影响，那么有可能被评定为十级伤残。
   • 例如，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，可能被评定为十级伤残。

2. 更高等级伤残（包括八级）：

   • 如果掌骨骨折非常严重，导致手指关节功能丧失、手部肌肉严重萎缩或手部外形严重改变等严重后果，且对日常生活和工作产生重大影响，那么有可能被评定为更高等级的伤残，如九级、八级甚至更高。
   • 具体到八级伤残，通常需要掌骨骨折导致较为严重的功能障碍或畸形，如手指关节功能大部分丧失、手部肌肉明显萎缩等，且这些功能障碍或畸形对日常生活和工作产生了显著的影响。然而，是否评定为八级伤残还需根据具体的医学鉴定和评估结果来确定。

三、影响伤残等级评定的因素

1. 骨折的严重程度：包括骨折的类型（如粉碎性骨折、开放性骨折等）、骨折的部位（如掌骨基底部、骨干还是头部）以及骨折的数量等。
2. 治疗情况：是否及时接受了有效的治疗，以及治疗后的恢复情况如何。如果治疗不当或延误治疗，可能导致功能障碍加重，从而影响伤残等级的评定。
3. 功能障碍程度：骨折愈合后是否遗留有功能障碍，如手指活动受限、握力减弱等，以及这些功能障碍对日常生活和工作的影响程度。

四、建议与行动

1. 及时就医并保留医疗记录：如果发生掌骨骨折，应及时就医并接受专业的治疗。同时，保留好所有的医疗记录，包括诊断证明、治疗记录、康复记录等，这些记录将作为伤残等级鉴定的重要依据。
2. 申请伤残等级鉴定：在骨折愈合后，如果遗留有功能障碍或畸形，可以向当地的劳动能力鉴定委员会或相关机构申请伤残等级鉴定。鉴定过程中，需要提供详细的医疗记录和相关的证明材料。
3. 咨询专业律师：在申请伤残等级鉴定和后续的赔偿过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，掌骨骨折能否评定为八级伤残需根据具体情况判断。如果你或你身边的人发生了掌骨骨折并希望了解伤残等级评定和赔偿的相关问题，请随时向我咨询。