针对您提出的“五座七人超载怎么处罚”的问题，我将根据车辆性质的不同，为您详细解答五座车超载一人的处罚情况，同时，虽然您提到的是“五座七人”，但超载处罚原则同样适用于类似情境下的七座车超载一人（即超载比例未达20%或超过20%的不同情况），以下为具体分析：
一、私家车超载一人的处罚
记分管理：
- 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶私家车（即除校车、公路客运汽车、旅游客运汽车、7座以上载客汽车以外的其他载客汽车）载人超过核定人数百分之二十以上未达到百分之五十的，一次记3分。对于五座车超载一人，正是属于这种情况，因此会面临扣3分的处罚。
罚款规定：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于私家车超载一人的情况，通常会被处以200元罚款。
二、营运客车（不含公交）及校车超载的处罚（虽非直接针对五座车，但提供对比参考）
- 对于营运客车（不含公交）和校车，若载人超过核定人数未达到百分之二十，或者驾驶7座以上载客汽车载人超过核定人数百分之二十以上未达到百分之五十，依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，一次记6分。同时，这类车辆超载也将面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款，并可能因车辆性质面临更严厉的法律后果，如停运整顿、吊销运营资格等。
三、七座车超载一人的额外说明（虽非直接问题，但提供相关信息）
- 若为七座车超载一人（即超载比例约为14.3%，未达20%），根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，将处二百元以上五百元以下罚款，并依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》记3分。若超载比例超过20%，则记分和罚款会相应增加。
四、超载行为的危害与警示
- 超载是极其危险的行为，它会显著增加车辆的负荷，影响制动性能、操控性能等，从而极大增加道路交通安全隐患，危及行车安全及他人生命财产安全。
- 因此，无论驾驶何种车辆，都应严格遵守交通法规，不要超载行驶。同时，乘客也应拒绝乘坐超载车辆，共同维护道路交通安全。
综上所述，五座车超载一人将面临扣3分及罚款200元的处罚。超载行为不仅违法，还存在严重的安全隐患，驾驶者应提高法律意识，杜绝超载行为，确保行车安全。