签订协议时，本人知晓且同意并不一定就产生法律效力，协议的法律效力还受到其他多种因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：

1. 协议内容合法性：

   • 协议的内容必须符合法律法规的规定，不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。如果协议内容违法，那么即使本人知晓且同意，该协议也是无效的。例如，双方约定进行非法交易或逃避税收等，这样的协议是不受法律保护的。

2. 协议主体资格：

   • 签订协议的双方必须具备相应的民事行为能力。如果一方是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其签订的协议可能因主体资格问题而无效或可撤销。例如，未成年人签订的与其年龄、智力不相适应的协议，可能需要其法定代理人的追认才有效。

3. 协议形式要求：

   • 某些类型的协议需要满足特定的形式要求才具有法律效力。例如，房地产买卖合同、贷款合同等通常需要采用书面形式，并可能需要办理相关登记或备案手续。如果协议形式不符合要求，可能会影响其法律效力。

4. 意思表示真实性：

   • 协议双方的意思表示必须真实、自愿，没有受到欺诈、胁迫或乘人之危等不正当手段的影响。如果一方在签订协议时存在意思表示不真实的情况，那么该协议可能因存在瑕疵而无效或可撤销。例如，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下签订的协议，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。

5. 协议履行可能性：

   • 协议的内容必须具有履行可能性。如果协议中的条款因客观原因无法履行，或者履行成本过高导致显失公平，那么该协议可能因无法履行或显失公平而被认定为无效或可撤销。例如，双方约定在不可能实现的时间或地点履行义务，这样的协议条款可能是无效的。

建议：

• 在签订协议前，务必仔细阅读协议内容，确保协议内容合法、合规，并符合自己的真实意愿。
• 如果对协议内容存在疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保自己的权益得到保障。
• 签订协议时，要注意保留好相关证据，如协议文本、签字确认文件等，以备不时之需。

如果你在签订协议过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。