法律上看到人摔倒，一般应先确保自身安全，再根据摔倒者的具体情况采取合理措施，同时注意保留相关证据以避免潜在法律风险。具体分析如下：
确保自身安全：在看到有人摔倒时，首先要确保自己处于安全的环境中，避免因为急于救助而使自己也陷入危险。例如，如果摔倒发生在交通繁忙的道路上，应先观察交通情况，确保没有车辆靠近后再上前救助。
判断摔倒者情况：
- 轻微摔倒：如果摔倒者看起来并无大碍，能够自行起身，可以询问是否需要帮助，并在其同意的情况下提供适当的协助，如搀扶、捡拾掉落物品等。
- 严重摔倒：如果摔倒者出现明显伤势，如流血、骨折、昏迷等，应立即拨打急救电话（如120），并在专业医疗人员到达前，根据自身能力提供必要的初步救助，如止血、保持呼吸道通畅等。同时，尽量保护现场，避免移动摔倒者造成二次伤害。
避免潜在法律风险：
- 不要随意移动摔倒者：除非情况紧急（如摔倒者处于危险环境中），否则不要随意移动摔倒者，以免加重其伤势或造成不必要的法律责任。
- 保留证据：如果可能的话，可以拍摄现场照片或视频，记录摔倒者的伤势和周围环境，以备后续需要时作为证据。同时，如果现场有目击者，可以请其留下联系方式，以便在需要时作证。
- 不要随意承诺赔偿：在未了解清楚事故原因和责任归属前，不要随意向摔倒者或其家属承诺赔偿，以免陷入不必要的法律纠纷。
后续处理：
- 如果涉及侵权责任：如果摔倒是由于他人的过错导致的（如地面湿滑未设置警示标志、他人碰撞等），摔倒者或其家属可能会向责任方主张赔偿。在这种情况下，责任方应积极配合调查，并根据法律规定承担相应的赔偿责任。
- 如果涉及自身责任：如果自己在摔倒事件中存在过错（如未尽到安全注意义务导致他人摔倒），也应根据法律规定承担相应的责任。