针对您提出的“不是法定监护人没收孩子手机是否违法以及如何处理”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、非法定监护人没收孩子手机是否违法

1. 财产权保护：

   • 根据《未成年人学校保护规定》第十四条，学校不得采用毁坏财物的方式对学生进行教育管理。这一原则同样适用于非法定监护人。手机作为学生的个人财物，其所有权归学生和家长所有，非法定监护人无权没收或毁损。
   • 如果非法定监护人（如老师、亲戚等）擅自没收孩子手机，这直接侵犯了学生的财产权，学生或其法定监护人有权要求返还手机，并可能追究相关责任人的法律责任。

2. 隐私权保护：

   • 隐私权是每个人的基本权利，依法受到保护。非法定监护人无权搜查学生身体或手机以查找违规物品，也无权公开宣读学生手机信息内容，这些行为均构成对学生隐私权的侵犯。

3. 受教育权保护：

   • 受教育权是宪法赋予公民的一项基本权利。非法定监护人不得以没收手机等方式剥夺学生的受教育权，如通过长期停课、劝退等方式进行惩罚。

二、如何处理非法定监护人没收孩子手机的情况

1. 沟通协商：

   • 首先，建议学生或其法定监护人与非法定监护人进行沟通协商，明确表达没收手机行为的违法性和不合理性，要求返还手机。

2. 寻求学校或相关部门帮助：

   • 如果沟通协商无果，学生或其法定监护人可以向学校相关部门（如教务处、学生处等）反映情况，寻求学校的帮助和支持。学校有责任和义务保护学生的合法权益，对违规行为进行纠正和处理。

3. 法律途径：

   • 在极端情况下，如果非法定监护人的行为严重侵犯了学生的合法权益，学生或其法定监护人可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向相关部门投诉举报。

三、建议与预防措施

1. 加强法律法规宣传：

   • 学校和家庭应加强对相关法律法规的宣传和教育，让学生和家长了解自己的权利和义务，增强法律意识和维权意识。

2. 建立合理的手机管理制度：

   • 学校应建立合理的手机管理制度，明确禁止携带和使用手机的情形，以及允许合理使用的情形和满足学生正常通讯联络需要的举措。同时，学校应加强对制度执行情况的监督和检查，确保制度得到有效执行。

3. 加强家校沟通与合作：

   • 学校和家庭应加强沟通与合作，共同关注学生的手机使用情况，引导学生合理使用手机，养成良好的信息素养和网络观念。家长应以身作则，放下手机，多与孩子沟通交流，教育引导孩子养成合理使用手机的良好习惯。

综上所述，非法定监护人没收孩子手机是违法的行为，学生或其法定监护人有权要求返还手机并追究相关责任人的法律责任。在处理此类情况时，建议通过沟通协商、寻求学校或相关部门帮助以及法律途径等方式进行维权。同时，学校和家庭应加强法律法规宣传、建立合理的手机管理制度以及加强家校沟通与合作，共同预防类似情况的发生。