结论：关于6年前偷肉涉及金额达到多少可以判刑的问题，需结合当时的法律规定及具体案情来判断。一般来说，若当时盗窃行为构成犯罪，且未超过追诉时效，则可能面临刑事处罚。但具体金额标准需依据当时的法律来确定，且不同地区的标准可能存在差异。
一、关于盗窃犯罪的构成及金额标准
盗窃犯罪的构成：
- 盗窃犯罪通常要求行为人具有非法占有的目的，秘密窃取他人财物，且数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等。
金额标准：
- 盗窃犯罪的金额标准并非一成不变，而是会随着法律修订和地区经济发展水平的变化而调整。
- 6年前，即2018年之前（考虑到法律修订的周期，我们主要参考2015年及之前的法律规定），盗窃犯罪的数额较大标准一般在一千元至三千元以上，但具体标准需依据当时的法律及司法解释来确定。
- 例如，根据2013年《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。但这一标准在不同地区可能有所差异，具体需参照当地的规定。
二、关于追诉时效
追诉时效的定义：
- 追诉时效是指刑法规定的，对犯罪人进行刑事追究的有效期限，超过此期限的，司法机关就不能再追诉。
盗窃犯罪的追诉时效：
- 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪经过下列期限不再追诉：
- 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
- 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
- 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
- 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
- 对于盗窃犯罪，若其法定最高刑为三年以下有期徒刑（即数额较大或存在其他较轻情节时），则追诉时效为五年。但若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情节，或者数额巨大、数额特别巨大，则追诉时效可能更长。
6年前的盗窃行为是否已过追诉时效：
- 这取决于盗窃行为的具体情节和当时的法律规定。若盗窃行为构成犯罪，且未超过追诉时效，则可能面临刑事处罚。
- 若盗窃行为发生在6年前，且当时未被发现或未被立案侦查，现在是否还能追诉，需结合具体案情和追诉时效的规定来判断。
三、建议与提醒
建议：
- 若您或您身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解当时的法律规定和案件情况。
- 律师可以根据具体案情，结合当时的法律和司法解释，为您提供更详细的法律分析和建议。
提醒：
- 法律是不断发展和变化的，过去的法律规定可能与现在存在差异。因此，在处理历史遗留问题时，需特别谨慎。
- 盗窃行为不仅可能面临刑事处罚，还可能对个人的声誉和未来产生长远影响。因此，建议遵守法律法规，远离任何违法犯罪行为。
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