结论：定罪后被处以行政处罚拘留5天，出来后是否还能翻案，这取决于多种因素，包括是否有新证据出现、原判决是否存在错误等。以下从不同角度进行详细分析。

1. 翻案的法律基础：

   • 在刑事诉讼中，翻案通常指的是对已经生效的判决、裁定提出申诉，要求重新审理并改变原判决结果。这主要依据的是《中华人民共和国刑事诉讼法》中关于申诉和再审的相关规定。
   • 对于行政处罚，如行政拘留，虽然不属于刑事判决，但如果认为行政处罚决定存在错误或违法，也可以通过行政复议或行政诉讼等途径寻求救济。不过，行政拘留本身并不直接涉及“定罪”问题，它是行政机关对违法行为人的一种行政处罚。

2. 翻案的可能性与条件：

   • 新证据的出现：如果在行政拘留执行完毕后，发现了新的证据，这些证据足以证明原行政处罚决定存在错误或违法，那么可以向作出行政处罚决定的机关提出申诉，或者通过行政复议、行政诉讼等途径寻求救济。
   • 原判决或决定的错误：如果原行政处罚决定在事实认定、法律适用或程序上存在错误，且这些错误足以影响处罚结果的合法性，那么也有翻案的可能性。
   • 申诉时效：需要注意的是，申诉或申请再审通常有一定的时效限制。如果超过了法定的时效期间，可能会丧失申诉或申请再审的权利。

3. 翻案的途径与程序：

   • 行政复议：如果认为行政处罚决定违法或不当，可以在知道该决定之日起六十日内向作出决定的机关的上一级行政机关申请行政复议。
   • 行政诉讼：如果对行政复议结果不服，或者认为行政处罚决定直接侵犯了其合法权益，可以在知道或应当知道该决定之日起六个月内向人民法院提起行政诉讼。
   • 申诉：在刑事诉讼中，如果认为已经生效的判决、裁定存在错误，可以向人民法院或人民检察院提出申诉，要求重新审理。不过，这一途径主要适用于刑事判决，对于行政处罚的申诉，通常通过行政复议或行政诉讼进行。

4. 实际操作中的建议：

   • 收集证据：如果认为原行政处罚决定存在错误，应尽快收集相关证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言等。
   • 咨询专业律师：在寻求翻案的过程中，咨询专业律师的意见至关重要。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助制定合适的申诉或诉讼策略。
   • 注意时效：务必注意申诉或申请再审的时效限制，避免因超过时效而丧失权利。

总结与进一步思考：定罪后被处以行政处罚拘留5天，出来后是否还能翻案，取决于多种因素。如果认为原行政处罚决定存在错误或违法，且符合翻案的条件和程序要求，那么可以通过行政复议、行政诉讼等途径寻求救济。不过，翻案并非易事，需要充分的证据和合理的理由支持。因此，在寻求翻案的过程中，务必谨慎行事，并咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。