您好，关于您提出的“不知道自己喝酒的情况开车怎么处罚”的问题，这是一个涉及交通法规的重要问题，我会为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，喝酒后开车是严重违反交通法规的行为，其处罚力度根据饮酒程度（酒驾或醉驾）、驾驶车型（非营运或营运）以及处罚次数等因素有所不同。

一、酒驾（酒后驾驶）的处罚

1. 认定标准：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL，且小于80mg/100mL时，即被认定为酒驾。

2. 处罚措施：

   • 对于一般情形下的酒驾，处罚包括暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款，同时记6分。
   • 如果饮酒后驾驶的是营运机动车，处罚将更为严厉，包括15日拘留，5000元罚款，吊销机动车驾驶证，且5年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒后驾驶的，将面临10日以下拘留，1000元以上2000元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证的处罚。

二、醉驾（醉酒驾驶）的处罚

1. 认定标准：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL时，即被认定为醉驾。

2. 处罚措施：

   • 醉驾的处罚更为严厉，包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，处十五日以下拘留，并处五百元以上二千元以下罚款，同时记12分，并依法追究刑事责任，5年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 如果醉酒驾驶的是营运机动车，处罚将包括约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后不得驾驶营运机动车。
   • 若一年内因醉酒驾车被处罚两次以上，将吊销驾照，且五年内不得重新取得驾驶证。

三、交通事故与刑事责任

• 如果酒驾或醉驾导致重大交通事故，构成交通肇事罪等其他更严重犯罪的，将依照刑法有关规定定罪处罚，可能面临有期徒刑等更严厉的刑事处罚。

四、其他后果

• 除了上述行政处罚和刑事处罚外，酒驾或醉驾还可能导致经济损失（如罚款、赔偿受害者损失、保险拒赔等）、职业影响（如失去从业资格、党纪政纪处分等）以及社会影响（如损害个人名誉和信用记录等）。

综上所述，喝酒开车的后果极其严重，不仅可能面临严厉的行政处罚和刑事处罚，还会对个人信用、职业和社会关系造成长期负面影响。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，坚决不酒后驾车。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。