针对您提出的“未成年无证跑高速怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，未成年无证驾驶机动车上高速是严重的交通违法行为，这不仅危及未成年驾驶者自身的安全，也对其他道路使用者的生命财产安全构成威胁。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。这一规定同样适用于未成年无证驾驶的情况。不过，在实际操作中，对于未成年人的处罚，公安机关交通管理部门通常会更加注重教育和引导，同时会通知其监护人到场，共同对未成年人进行法治教育和安全教育。
从您提供的两个案例中，我们可以看到具体的处罚情况：
在泉州高速交警查获的案例中，15岁的少年吕某无证驾驶机动车上高速，被处以罚款，并接受了法治教育。由于吕某是未成年人，所以并未被处以拘留的处罚，但罚款是不可避免的，同时其监护人也被通知到场，共同接受了教育。
在玉溪市公安局高速公路交巡警大队查处的案例中，未成年驾驶人无证驾驶摩托车载人上高速，被处以700元的罚款。同样，由于驾驶人是未成年人，所以并未被处以拘留的处罚，但其监护人也被通知到场，并接受了严厉的批评和教育。
总结来说，未成年无证跑高速的处罚主要包括罚款，并可能并处拘留（但实际操作中对于未成年人通常不拘留），同时会通知监护人到场进行法治教育和安全教育。具体的罚款金额会根据违法情节的严重程度、当地的经济水平以及公安机关交通管理部门的裁量权等因素来确定。
最后，我想强调的是，作为未成年人，应该严格遵守交通法规，不要无证驾驶机动车上高速。同时，家长和监护人也应该加强对未成年人的监管和教育，引导他们树立正确的交通安全意识，共同维护道路交通安全。