无论是公安还是监委，办案时讲究“重证据轻口供”，这一原则主要基于以下几个方面的法律和实践考量：

1. 保障案件质量，防止冤假错案：

   • 证据是认定案件事实的基础，具有客观性、稳定性和可验证性。相比之下，口供可能受到多种因素的影响，如嫌疑人的心理状态、记忆能力、表达能力，甚至可能受到外部压力或诱导。因此，过分依赖口供可能导致案件事实认定不准确，进而引发冤假错案。
   • 强调证据的重要性，可以促使办案机关更加全面、客观地收集和分析证据，确保案件事实的准确认定，从而维护司法公正和当事人的合法权益。

2. 符合现代法治理念，尊重人权：

   • 现代法治理念强调尊重和保护人权，包括嫌疑人的合法权益。过分依赖口供可能导致刑讯逼供、诱供等非法取证行为的发生，严重侵犯嫌疑人的人权。
   • “重证据轻口供”的原则要求办案机关在收集证据时遵循法定程序，确保证据的合法性和有效性，从而保障嫌疑人的合法权益不受侵犯。

3. 提高办案效率，降低司法成本：

   • 依赖口供办案往往需要花费大量时间和精力进行讯问和调查，而且口供的稳定性和可靠性较低，可能需要多次讯问和核实。
   • 相比之下，证据具有更强的稳定性和可靠性，一旦收集到充分、确凿的证据，就可以更快地认定案件事实，提高办案效率，降低司法成本。

4. 适应复杂多变的案件情况：

   • 在实际办案中，案件情况往往复杂多变，嫌疑人可能出于各种原因拒不供认或提供虚假口供。
   • “重证据轻口供”的原则要求办案机关在面对复杂多变的案件情况时，更加注重证据的收集和分析，通过证据来还原案件事实，确保案件的公正处理。

从实践角度来看：

• 公安和监委在办案过程中，都会遵循法定程序收集证据，包括物证、书证、证人证言、鉴定意见等。这些证据具有不同的证明力和可信度，办案机关会根据证据的实际情况进行综合分析和判断。
• 在讯问嫌疑人时，办案机关会注重讯问技巧和方法，避免刑讯逼供、诱供等非法取证行为的发生。同时，也会尊重嫌疑人的合法权益，保障其陈述和申辩的权利。
• 如果嫌疑人拒不供认或提供虚假口供，办案机关会依靠其他证据来认定案件事实。只要证据充分、确凿，即使没有嫌疑人的口供，也可以依法对案件进行处理。

综上所述，“重证据轻口供”是公安和监委在办案过程中遵循的重要原则，它有助于保障案件质量、防止冤假错案、尊重人权、提高办案效率并降低司法成本。如果你在法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。