一般安全事故责任人是否会判刑，需根据事故的具体性质、后果以及责任人的行为是否构成犯罪来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成犯罪的情况
事故性质与原因：
- 如果安全事故是由于不可预见、不可避免的意外事件，或者责任人虽有过失但未达到刑事犯罪的程度（如轻微疏忽），且未造成严重后果（如未造成人员伤亡或重大财产损失），则通常不会被判刑。
法律后果：
- 在此情况下，相关责任人可能仍需接受行政处罚，如罚款、警告、责令整改、停产停业整顿等，以督促其改正错误，防止类似事故再次发生。
- 同时，对于事故中的受害者，责任单位或个人还需承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费用、误工费、财产损失等。
二、构成犯罪的情况
若安全事故由于责任人的重大过失或故意等违法违规行为引发，并造成严重后果（如人员伤亡、重大财产损失或环境污染等），则可能构成犯罪，相关责任人员将被依法追究刑事责任。以下是一些常见的与安全事故相关的犯罪及其法律后果：
重大责任事故罪：
- 法律规定：根据《刑法》第一百三十四条第一款，在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 实例说明：如某工厂负责人未按规定进行安全检查，导致设备故障引发爆炸事故，造成多人伤亡，该负责人可能构成此罪。
强令、组织他人违章冒险作业罪：
- 法律规定：根据《刑法》第一百三十四条第二款及《刑法修正案（十一）》，强令他人违章冒险作业，或者明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。
- 实例说明：如某建筑工地包工头明知脚手架存在安全隐患，仍强令工人施工导致事故发生，该包工头可能构成此罪。
其他相关犯罪：
- 除了上述两种犯罪外，根据事故的具体情况，责任人还可能构成危险物品肇事罪、工程重大安全事故罪等其他犯罪，具体依据《刑法》的相关规定进行判定。
三、总结与建议
- 严格遵守安全规范：无论是企业还是个人，在日常工作生活中都应严格遵守安全规范，防范于未然，避免安全事故的发生。
- 及时采取措施减少损失：一旦发生安全事故，应迅速采取措施减少损失，并配合相关部门进行调查处理。
- 了解并掌握法律知识：了解并掌握相关的法律知识，对于维护自身权益和避免法律风险至关重要。若因安全事故面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
作为孟国栋律师，我专注于刑事辩护领域，对交通事故辩护等刑事案件有丰富的经验。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。