结论：老公的父亲用他儿子的营业执照贷款，债务是否夫妻共同承担，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。

分析如下：

1. 营业执照的性质与贷款主体：

   • 营业执照是公司或个体工商户的合法经营凭证，它代表了经营主体的身份。
   • 如果老公的父亲使用儿子的营业执照贷款，那么贷款的主体在形式上可能是儿子（或儿子所代表的经营实体），但实际用款人可能是老公的父亲。

2. 债务承担的原则：

   • 一般来说，债务应由实际借款人承担。如果贷款合同上签字的是儿子（或儿子所代表的经营实体），且儿子知晓并同意贷款，那么从法律形式上，儿子（或经营实体）是债务人。
   • 但是，如果儿子能够证明贷款实际被父亲使用，且自己并未从中受益，或者贷款行为未经自己同意，那么儿子可能不需要承担全部或部分债务。

3. 夫妻共同债务的认定：

   • 夫妻共同债务通常指的是在婚姻关系存续期间，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
   • 在本案例中，如果贷款并非用于夫妻共同生活或共同经营，且妻子对贷款行为不知情或未同意，那么该债务通常不被认定为夫妻共同债务。

4. 特殊情况与证据收集：

   • 如果老公的父亲贷款后，资金实际用于了夫妻共同生活或共同经营（如家庭开支、共同投资等），且妻子对此知情或应当知情，那么该债务可能被视为夫妻共同债务。
   • 在任何情况下，证据的收集都至关重要。包括但不限于贷款合同、资金流向证明、家庭开支记录、双方沟通记录等，都可能成为判断债务性质的关键证据。

建议：

• 如果面临此类情况，建议首先收集所有相关证据，包括贷款合同、资金流向、家庭开支记录等。
• 咨询专业律师，根据具体情况分析债务性质，并制定相应的应对策略。
• 如果债务确实被认定为夫妻共同债务，且妻子认为不应由自己承担，可以考虑通过法律途径进行申诉或抗辩。

后续行动：

• 如果你或你的家人正面临此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。