结论：逾期后，即使卸载了银行卡对应的手机银行应用，银行仍有可能通过其他方式从您的银行卡中扣款。
分析说明：
扣款机制与卸载应用无关：
- 银行卡的扣款功能并不依赖于手机银行应用是否安装或运行。银行扣款通常基于与银行卡绑定的账户信息，以及银行与商户或服务提供商之间的协议。
- 卸载手机银行应用只是移除了您通过手机访问银行账户和进行交易的途径，但并不影响银行通过其他渠道（如自动扣款系统、网上银行、ATM机等）从您的银行卡中扣款。
逾期后的扣款情况：
- 如果您有未偿还的贷款或信用卡欠款，并且已经逾期，银行有权根据贷款合同或信用卡协议中的条款，从您的银行卡中扣款以偿还欠款。
- 这种扣款可能包括逾期利息、罚息以及本金等，具体扣款金额和方式将依据您与银行之间的协议而定。
可能的扣款方式：
- 自动扣款：如果您在贷款或信用卡申请时授权了银行自动扣款，那么银行将在还款日自动从您的银行卡中扣款。
- 手动扣款：在某些情况下，银行也可能通过网上银行、ATM机或柜台等方式手动从您的银行卡中扣款。
法律建议：
- 及时沟通：如果您面临逾期还款的情况，建议及时与银行沟通，了解具体的还款要求和扣款方式，以避免不必要的纠纷和损失。
- 保留证据：在与银行沟通的过程中，务必保留好相关的沟通记录和证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果您认为银行的扣款行为存在不当之处，或者您与银行之间就扣款问题产生了纠纷，可以寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。
后续行动指南：
- 检查账户：定期检查您的银行卡账户，确保所有交易都是您授权的，并及时发现并处理任何异常交易。
- 更新信息：如果您的联系方式或银行卡信息发生变化，请及时通知银行，以确保银行能够准确无误地与您联系和进行交易。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。