若您确实未酒驾却被交警冤枉，您有权进行申诉和维权，核心步骤如下：

1. 保持冷静，配合检查但明确否认酒驾
   首先，无论交警是否误解，您都需保持冷静，避免因情绪激动导致冲突升级。在交警要求检查时，您应配合完成呼气式酒精检测或血液检测，但需明确、清晰地告知交警您并未饮酒。若检测结果异常（如因口腔残留酒精、药物影响等导致误判），您可当场提出异议，并要求进一步核实（如血液检测）。

2. 当场要求复检或申请血液检测
   若呼气检测结果显示酒驾，但您确信自己未饮酒，可当场要求交警进行血液检测。血液检测的准确性更高，若结果证明您未酒驾，交警需撤销对您酒驾的认定。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，被处罚人有权对检测结果提出异议，并申请重新检测。

3. 收集证据，证明自身清白
   若交警仍坚持认定您酒驾，您需主动收集证据以证明自身清白，例如：

   • 记录执法过程：若条件允许，可拍摄执法视频或录音，记录交警的检测过程及您的陈述；
     
   • 寻找证人：若车内有其他乘客或附近有目击者，可请其作证您未饮酒；
     
   • 保留消费记录：若您在检查前未饮酒，可提供餐饮、购物等记录证明。

4. 申请行政复议或提起行政诉讼
   若交警最终对您作出酒驾处罚（如罚款、扣分、暂扣驾照等），您可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院提起行政诉讼。复议或诉讼中，您需提交上述证据，证明交警的认定存在错误。若复议或诉讼成功，处罚将被撤销，且可能追究交警的执法责任。

5. 若交警存在程序违法，可一并主张赔偿
   若交警在执法过程中存在程序违法（如未出示证件、未告知权利、未允许复检等），您可在复议或诉讼中主张执法程序违法，并要求撤销处罚。若因交警的错误认定导致您遭受损失（如误工费、交通费等），您还可主张国家赔偿。

温馨提示：酒驾认定需以科学检测结果为依据，交警的“主观判断”不能作为处罚依据。若您确未饮酒，无需因交警的“冤枉”而恐慌，通过合法途径维权即可。若您在处理过程中遇到困难，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步建议。