可以报警，但需分情况来看报警的目的和后续处理方式：

1. 若主要目的是确认安全：

   • 如果您担心老公夜里喝酒不回来可能遭遇意外（如交通事故、醉酒后身体不适等），报警是合理的选择。警方可以协助查找其下落，确认其安全状况。这种情况下，报警更多是为了寻求帮助和保护，而非处理违法行为。

2. 若涉及家庭纠纷或违法行为：

   • 如果老公喝酒不回来是家庭纠纷的一部分，比如经常酗酒、夜不归宿导致家庭关系紧张，报警虽然可以暂时解决问题（如警方可能进行调解或劝导），但并非根本解决之道。这种情况下，更建议通过家庭沟通、婚姻咨询或法律途径（如申请离婚、要求损害赔偿等，具体需根据实际情况判断）来解决问题。
   • 如果老公在喝酒过程中或酒后实施了违法行为（如酒驾、扰乱公共秩序、家庭暴力等），那么报警是必要的。警方将依法处理这些违法行为，保护您和他人的合法权益。

额外建议：

• 在报警前，您可以尝试通过电话、短信或其他方式联系老公，了解其情况和下落。
• 如果老公经常酗酒或夜不归宿，建议您与其进行坦诚的沟通，表达您的担忧和期望。必要时，可以寻求婚姻咨询师或心理医生的帮助。
• 如果涉及家庭暴力或其他严重违法行为，请务必保留好相关证据（如照片、视频、医疗记录等），以便在报警或后续法律程序中使用。